Нежнейшие куриные котлетки: готовим в микроволновке по видео рецепту

С нашим сумасшедшим ритмом жизни часто бывают ситуации, когда нужно быстренько приготовить обед и накормить всю семью. Тогда могут выручить куриные котлеты в микроволновке, которые готовятся всего 10-15 минут.

Нежные, аппетитные и очень сочные котлетки должны получиться у вас с первого раза. Самое главное – они полезные, ведь готовятся на пару. Смело вносите их в свой диетический рацион или лечебное питание.

Давайте рассмотрим простой рецепт куриных котлет в микроволновке. Попробуйте приготовить таким способом и не бойтесь немного подкорректировать ингредиенты под себя.

Пошаговый рецепт куриных котлет

Уже давно современные хозяюшки начали осваивать микроволновочную кулинарию. Но некоторые женщины до сих пор не представляют, как можно готовить в СВЧ печи. А все очень просто и быстро. Из предложенного количества продуктов получится 10-11 котлет. В фарш яйцо добавлять не нужно (как многие привыкли), ведь тогда заготовки расплывутся по форме пароварки.

куриные котлеты в микроволновке фото 11
Ингредиенты
Порции: +6
  • Филе курицы 500-600 г
  • Манка 2 ст.л.
  • Мякиш батона 3 ломтика
  • Укроп 3 веточки
  • Растительное масло 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубочка
  • Молоко 90-110 мл.
  • Кипяток (для приготовления на пару) 200 мл.
Шаги
17 мин.Печать
  • куриные котлеты в микроволновке фото 1
    Батон заливаем молоком и на время отставляем.
  • куриные котлеты в микроволновке фото 2
    Филе нарезаем на крупные ломтики.
  • куриные котлеты в микроволновке фото 3
    Теперь с помощью мясорубки перекручиваем мясо, чеснок и батон (предварительно отжать от молока).
  • куриные котлеты в микроволновке фото 4
    Нарезаем мелко укроп и добавляем к фаршу.
  • куриные котлеты в микроволновке фото 5
    Всыпаем манку, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
  • куриные котлеты в микроволновке фото 6
    Емкость для пароварки смазываем маслом. Ставим на суповую тарелку или стеклянную миску с кипятком.
  • куриные котлеты в микроволновке фото 7
    Формируем небольшие куриные котлетки, выкладываем в емкость пароварки.
  • Нежнейшие куриные котлетки: готовим в микроволновке по видео рецепту
    Чтобы куриные котлеты в микроволновке не подсохли, накрываем форму пищевой пленкой.
  • куриные котлеты в микроволновке фото 9
    Ставим в СВЧ печь вместе с тарелкой, в которой вода. Выставляем максимальную мощность и готовим 7 минут. После достаем емкость и каждую котлетку переворачиваем. Снова готовим 5 минут на той же мощности под пленкой.

Совет! Чтобы фарш стал однородным, вымешивайте его не ложкой, а руками.

Вот вы узнали, как приготовить сочные и ароматные паровые котлеты в микроволновке. Рецепт очень простой и доступный. Но самое главное, что блюдо готовится без жиров, поэтому такие котлетки можно давать даже малышам.

Полезные советы

Как в микроволновке приготовить куриные котлеты должна значить каждая хозяюшка. Ведь СВЧ печь может стать настоящей помощницей, если уметь правильно ней пользоваться и знать нужные рецепты. Ведь так можно значительно сэкономить время. Главное не формируйте котлеты слишком большими, они могут приготовиться неравномерно или вовсе внутри остаться сырыми. Идеальный размер заготовок 5-6 см.

куриные котлеты в микроволновке фото 12

Обратите внимание на следующие рекомендации:

  1. Если мощность вашей СВЧ печи не более 650 Вт, тогда приготовление нужно увеличить. Первый раз вам придется проследить, сколько микроволновка должна работать по времени, чтобы фарш был полностью готов.
  2. Чтобы котлеты получились аккуратными, смажьте ладони растительным маслом или смачивайте в холодной воде перед каждым формированием заготовки.
  3. Не ленитесь хорошо вымешать фарш руками. Во время тщательного перемешивания мясо выделяет белок, который помогает между собой склеить продукты.
  4. В фарш можно добавлять любимые приправы, например, мускатный орех, паприку, итальянские травы. Так вы добавите особой пикантности и аромата.

Куриные котлеты в микроволновке можно подать не только на обеденный стол, но и на праздничный. Добавив немного зелени и любимых овощей в фарш, они станут отличным ярким дополнением к любому гарниру.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: