Что в микроволновке можно приготовить из картошки?

Вы можете потратить 10-15 минут на разогрев духовки, а после еще час на запекания картошки… Но знаете ли вы, что есть более быстрый и простой способ? Картофель в микроволновке готовится без всяких заморочек и всего за несколько минут. получается нежным, вкусным и питательным.

Зачем готовить картошку в микроволновке? Да все просто. Это быстро, безопасно и полезно. Более длительное приготовление овощей несет за собой потерю витаминов и вкуса.

Поэтому если вам нужен на обеденном столе сытный и вкусный запеченный картофель – использование микроволновой печи станет идеальным решением. Рецепты блюд из картошки, приготовленные в микроволновке, настолько просты, что может показаться, что где-то кроется подвох. Но это не так. Давайте рассмотрим что можно приготовить в микроволновке из картошки быстро и вкусно.

Хрустящая картошка в СВЧ печи

Этот рецепт выручит вас в любой напряженный день. Хрустящий картофель – это отличный гарнир для быстрого ужина. Несмотря на то, что корочка запекается до золотистого цвета, внутри мякоть остается нежной и рассыпчатой.

что можно приготовить в микроволновке из картошки фото 6
Ингредиенты
Порции: +4
  • Картошка (среднего размера) 7-8 шт.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Соль ½ ч.л.
Шаги
35 мин.Печать
  • что можно приготовить в микроволновке из картошки фото 1
    Картофель очистите от кожуры, хорошо промойте холодной водой. Нарежьте ломтиками или дольками. Посолите.
  • что можно приготовить в микроволновке из картошки фото 2
    Посыпьте куркумой. Именно эта специя придаст блюду золотистого цвета.
  • что можно приготовить в микроволновке из картошки фото 3
    Влейте немного оливкового масла и перемешайте.
  • что можно приготовить в микроволновке из картошки фото 4
    Картофель нужно запекать только в подходящей посуде для СВЧ печи.
  • что можно приготовить в микроволновке из картошки фото 5
    Готовьте 30-35 минут на мощности 850 Вт.

Подавать можно с любимым соусом или в качестве гарнира с мясом и овощным салатом.

Обратите внимание, что накрывать посуду ничем не нужно. Именно так мы добьемся румяной и хрустящей корочки. В ходе готовки можно пару раз перемешать картофельные ломтики.

Картофельные оладьи в СВЧ печи

Если вы придерживаетесь правильного питания или соблюдаете лечебную диету, при которой нельзя жареного, тогда узнайте, что можно приготовить из картошки в микроволновке. А можно практически все! Например, картофельные деруны (драники) получаются низкокалорийными и полезными). Готовятся без капельки жира. Из предложенного количества ингредиентов получится две порции.

что можно приготовить в микроволновке из картошки фото 7

Вам понадобится

  • картофель – 6-7 шт.;
  • любимые специи (чеснок, перец молотый) – по вкусу;
  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • куриное яйцо – 1 шт.

Как готовится?

  1. Картофель чистим и моем.
  2. Натираем на терке или измельчаем в блендере.
  3. Добавляем яйцо и специи.
  4. Хорошо все перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.
  5. Плоскую тарелку накрываем целлофановым пакетом или кулинарным рукавом. Формируем заготовки и выкладываем на тарелку.
  6. Запекаем 7 минут на мощности 800 Вт. Если деруны будут сыроваты, добавляйте каждый раз по 1 минуте.

Подавайте со сметаной или любимым соусом. В серединку по желанию можно добавить ломтик сыра, немного фарша или поджаренных грибочков. Получится еще вкуснее.

Картофельная запеканка с сыром

Вы до сих пор задаетесь вопросом, что можно сделать в микроволновке из картошки? Нежнейшая картофельная запеканка с сыром будет стоять у вас на столе спустя несколько минут. Такой обед непременно порадует как взрослых, так и деток.

что можно приготовить в микроволновке из картошки фото 8

Необходимые продукты

  • картофель – 5-6 шт.;
  • твердый сыр – 80-100 г;
  • соль – ½ ч.л.;
  • желток куриного яйца – 1 шт.;
  • сливки или жирное молоко – 100 мл;
  • специи для картошки – 1 ч.л.;
  • вода (кипяток) – 250 мл.

Шаг за шагом

  1. Картофель чистим и нарезаем небольшими ломтиками. Заливаем кипятком и варим в СВЧ печи на максимальной мощности 20 минут.
  2. Теперь сливаем всю воду и в горячий картофель вливаем горячие сливки. Добавляем желток. Он должен быть комнатной температуры. Всыпаем специи и соль.
  3. Толчем картошку в пюре.
  4. Выкладываем в форму для запекания. равномерно распределяем ложкой. Сверху посыпаем тертым сыром.
  5. Готовим 5 минут на максимальной мощности.

Подавайте в горячем виде, пока сыр не потерял свою тягучесть. Если ваша СВЧ печь поддерживает функцию «Гриль», тогда можно добавить еще пару минут к готовке, чтобы получить золотистую корочку. 

Жаркое в горшочках

Блюда из картофеля в микроволновке приятно удивляют своей быстротой приготовления и нежным вкусом. А как на счет мяса с картошкой в горшочках? Наверное вряд ли кто сможет отказаться от такой вкуснятины.

что можно приготовить в микроволновке из картошки фото 9

Что понадобится?

  • картофель – 350-400 г;
  • сыр твердый – 40-60 г;
  • мясо (свинина или курица) – 280 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло сливочное – 45 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • соль и приправы – по вкусу.

Начинаем кулинарить

  1. Первое, что нужно сделать, так это подготовить все продукты. Лук нарезаем четверть кольцами, мясо небольшими ломтиками, картофель кубиками. Чеснок пропускаем через пресс.
  2. На дно горшочков кладем половину измельченного чеснока. Дальше распределяем половину мяса. Солим и перчим.
  3. Сверху мяса выкладываем половину нарезанного лука и половину картофеля.
  4. Еще раз чередуем продукты в таком же порядке.
  5. Сверху добавляем по 20-25 г сливочного масла и заливаем кипятком. Вода должна заполнить 2/3 объема горшочка.
  6. Накрываем крышкой и запекаем 10 минут в микроволновке на средней мощности.
  7. Достаем, посыпаем тертым сыром и отправляем в печь еще на пару минут.

В случае сыроватости готовим еще 2-4 минуты. Подаем в горшочке в горячем виде. Приятного аппетита!

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: