Как быстро сварить свеклу в микроволновке? Простые хитрости и советы

Приготовление овощей для салата, например, для винегрета – это долгий процесс, который каждая хозяюшка мечтает ускорить. Узнайте из нашей статьи разные способы как сварить свеклу в микроволновке всего за несколько минут.

Этот способ не только самый быстрый и простой, но еще и самый полезный. Благодаря быстрому воздействию микроволн сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Свеклу считают самым полезным и незаменимым овощем для салатов, борщей, холодных супов, напитков и десертов. Но до сих пор некоторые хозяюшки задаются вопросом можно ли сварить свеклу в микроволновке? Поэтому давайте разбираться в этом вопросе, ведь есть далеко не один способ приготовления овощей в СВЧ печи.

Варим свеклу в пакете: пошаговый рецепт

Давайте узнаем как правильно сварить свеклу в микроволновке для винегрета. Это очень просто, приготовление не требует вашего внимания, особенно если вы хорошо знакомы с инструкцией и работой вашей СВЧ печи.

как сварить свеклу в микроволновке фото 8
Ингредиенты
Порции: +3
  • Свекла 3 шт.
  • Вода 60-80 мл.
Шаги
16 мин.Печать
  • как сварить свеклу в микроволновке фото 1
    Перед тем, как быстро целиком в микроволновке сварить свеклу, корнеплоды нужно хорошо вымыть под проточной водой. Теперь сложите овощи в целлофановый пакет.
  • как сварить свеклу в микроволновке фото 2
    Влейте немного воды. Нужно, чтобы жидкость покрывала свеклу меньше чем до половины.
  • как сварить свеклу в микроволновке фото 3
    Завяжите пакет. Сделайте 4-5 проколов ножом, чтобы отходил горячий пар и пакет не лопнул.
  • как сварить свеклу в микроволновке фото 4
    Поместите пакет со свеклой на плоскую тарелку и в СВЧ печь.
  • как сварить свеклу в микроволновке фото 5
    Варите на максимальной мощности 14-17 минут. Проверьте готовность зубочисткой

 

Сколько времени варить свеклу в микроволновке зависит не только от мощности и модели вашей печи, но и от количества и размера корнеплодов. Например, одну свеклу нужно готовить 8-10минут. Каждая дополнительная свекла потребует дополнительные 2 минуты.

Как приготовить свеклу целиком без воды?

Известно что овощи во время варки большую часть полезных веществ отдают в воду. Поэтому нужно знать как сварить свеклу в микроволновке без воды. Приготовленные овощи можно смело использовать для салата или борща.

как сварить свеклу в микроволновке фото 12

Вам понадобится

  • свекла – 3 шт.;
  • пергаментная бумага.

Начинаем подготовку

  1. Овощи вымыть и проколоть острым ножом в нескольких местах. Если вы забудете это сделать, в микроволновке свекла может взорваться и залить красным соком всю печь.
  2. Стеклянный поддон выстелите пергаментной бумагой. Положите на него подготовленные корнеплоды.
  3. Запекайте на максимальной мощности 13-15 минут.
  4. Затем заверните каждый овощ в фольгу и оставьте на 5 минут.
  5. Снимите фольгу, остудите и можно начинать очищать свеклу от кожуры.

Чтобы легко снять кожуру, можно овощи на 30 секунд опустить в ледяную воду.

Варим свеклу кусочками

Если вы торопитесь к приходу гостей приготовить вкусный овощной салатик, узнайте как быстро сварить свеклу в микроволновке. Для этого способа вы можете использовать даже корнеплоды крупного размера.

Обратите внимание! В микроволновой печи за один раз можно варить не более 400-500 г свеклы. Тогда каждый овощ приготовится равномерно. Если нужно больше, лучше разделить на меньшие порции и сделать за несколько раз.

как сварить свеклу в микроволновке фото 9

Необходимо подготовить

  • свеклу – 2 шт.;
  • воду – 60 мл.

Шаг за шагом

  1. Подготовленную свеклу разрежьте на 4 части.
  2. Разложите на дно в подходящей емкости.
  3. Добавьте немного воды. Накройте крышкой или плоской тарелкой.
  4. Варите около 7-8 минут.
  5. После сигнала печи не открывайте дверцу еще несколько минут. Пусть горячий пар равномерно распределится.

Вареная свекла подходит для всех салатов, например, винегрет, селедка под шубой. Конечно же, готовый овощ можно есть, он полезен в любом виде. Просто порежьте его тонкими ломтиками и заправьте оливковым маслом.

Отвариваем для салата свеклу и морковь

Приготовить свеклу и морковь в СВЧ печь очень просто. Обычно, чтобы сделать винегрет, нужно овощи долго отваривать, да еще и отдельно, чтобы свекла не окрасила в красный цвет морковь. Но забудьте о такой мороке, ведь если на вашей кухне есть микроволновка, все проблемы решены.

как сварить свеклу в микроволновке фото 11

Какие продукты нужны

  • морковь – 3 шт.;
  • свекла – 3 шт.

Инструкция по приготовлению

  1. Овощи хорошо вымойте, чтобы не было пыли и грязи.
  2. В каждой морковке сделайте 4-5 проколов ножом. Свеклу поместите в пакет, завяжите его, оставив зазор для пара. Если будете готовить еще и картофель, его также поместите в отдельный пакет.
  3. Поставьте на плоскую тарелку и в СВЧ печь на мощность 850 Вт. Готовьте 6-7 минут.
  4. После переверните овощи и варите еще 4 минуты.
  5. Морковь готова. Ее можно убирать и остуживать. А вот свекле нужно немного больше времени. Поэтому добавляем еще 5 минут и ждем.

Вот и все! Если вы до сих пор не знали, как варить в микроволновке свеклу и морковь, воспользуйтесь этим рецептом.

Свекла для борща: как варить в СВЧ печи?

Если придерживаться всех правил приготовления борща, то свеклу нужно обжаривать на растительном масле отдельно. Чаще всего на это уходит около 20 минут. Но время можно значительно сократить, если воспользоваться микроволновкой. Свекла для борща в микроволновке – это проще простого.

как сварить свеклу в микроволновке фото 6

Ингредиенты

  • свекла – 1 шт.;
  • растительное масло – 1 ст.л.

Пошаговое приготовление

  1. Варка свеклы в микроволновке таким способом займет минимальное количество времени. В принципе, свекольные кусочки после охлаждения отлично подойдут и для винегрета в домашних условиях.
  2. Корнеплод вымыть и очистить от кожуры.
  3. Нарезать небольшими кубиками. Также можно натереть на крупную терку. Тогда время приготовления сократится на пару минут.
  4. Сложить в мисочку, полить растительным маслом.
  5. Накрыть крышкой, но важно оставить зазор для пара.
  6. Выставить максимальную мощность (1000 Вт) и готовить 6 минут.
  7. За это время можно один раз перемешать, но это не обязательно.

Готовить свеклу в микроволновке для борща таким способом вам точно понравится. Быстро, просто и без заморочек. Заправить борщ приготовленной свеклой нужно за 15-17 минут до окончания варки. Бульон приобретет насыщенный красный цвет.

Полезные советы

Как варить свеклу в микроволновке вы уже знаете. Есть несколько способов и все они очень просты. Будьте уверены – получится с первого раза, особенно, если изучите несколько кулинарных хитростей.

как сварить свеклу в микроволновке фото 10

Рекомендации от опытных хозяюшек:

  1. Перед тем, как отварить свеклу в микроволновке, вам следует знать, что нужно отдавать предпочтение сортам с тонкой кожурой, например, Бордо. Такие корнеплоды готовятся быстрее и равномернее.
  2. Если вы варите свеклу в воде, солить овощи не нужно. Лучше это сделать уже в салате.
  3. После приготовления овощей в пакете, не спешите развязывать пакет, чтобы достать готовые корнеплоды. Дайте немного остыть, как раз за это время горячий пар равномерно распределиться и доготовит сырые участки.
  4. Если в доме не нашлось целлофанового пакета, можно смело использовать пищевую пленку. Морковь в микроволновке в пакете сварится быстрее.
  5. Используйте только жаропрочную посуду для того, чтобы сделать свеклу в микроволновке на салат или борщ.
  6. Обязательно используйте поддон, чтобы сок стекал именно в емкость, а не на дно СВЧ печи.

Как сварить свеклу в микроволновке быстро теперь знает каждый желающий ускорить этот шаг для приготовления салатов. Делайте это с удовольствием и узнавайте, как готовить новые вкусные блюда в СВЧ печи на нашем сайте.

 

 

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: