Как в микроволновке вкусно запечь картошку? Лучшие рецепты с фото

Наверняка картошку любят все. Сложно представить рацион человека без картофеля. Этот овощ богат на витамин С, органические кислоты и растительный белок. Если вы хотите быстро приготовить ужин и сэкономленное время потратить на себя или детей, тогда узнайте как запечь картошку в микроволновке.

Современные кухонные приборы уже давно облегчили жизнь человека. Запеченный картофель готовится разными способами, и уже следуя первому рецепту, горячий и сытный ужин у вас будет готов спустя 10-13 минут.

Приготовить в СВЧ печи картошку можно ломтиками или целиком, при этом кожуру очищать не обязательно. В любой экстренной ситуации или просто в загруженный день вас точно выручит один из вариантов приготовления. Давайте рассмотрим рецепты запеченного картофеля в микроволновке с фото.

Запекаем картошку целиком в кожуре

Этот рецепт можно смело назвать холостяцким, ведь картошка готовится просто и не требует вашего внимания. Испечь картошку в кожуре в микроволновке сможет любой желающий, даже тот, кто совсем не знаком с кулинарией. Приступаем.

как запечь картошку в микроволновке фото 1
Ингредиенты
Порции: +2
  • Картошка 2 шт.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Сушеный базилик ½ ч.л.
  • Соль  щепотка
  • Сливочное масло 20 г
Шаги
11 мин.Печать
  • как запечь картошку в микроволновке фото 2
    Перед тем, как запечь картошку в микроволновке в кожуре целиком, ее нужно хорошо вымыть с помощью жесткой губки.
  • как запечь картошку в микроволновке фото 3
    Чтобы кожура не потрескалась, а блюдо получилось равномерно приготовленным, картофель проколите вилкой в нескольких местах.
  • как запечь картошку в микроволновке фото 4
    Смажьте кожуру смесью из оливкового масла и сушеного базилика. Эта смесь придаст не только превосходного аромата, но и румяную корочку.
  • как запечь картошку в микроволновке фото 5
    Поместите картошку на стеклянный поддон от микроволновой печи или в форму для выпечки. Накройте специальным колпаком с отверстиями для выхода пара. Приготовление картошки в микроволновке по времени займет 8-9 минут на мощности 850 Вт.
  • как запечь картошку в микроволновке фото 1
    Теперь печеную картошку разрежьте, посолите и добавьте кусочек сливочного масла.

Обратите внимание, что, сколько запекать картошку в микроволновке минут зависит от размера и количества клубнеплодов, а также мощности самой печи.

Блюдо подавайте на стол в горячем виде. Такой гарнир отлично подойдет к мясу, рыбе, грибам. Получается очень вкусно и ароматно. Калорийность запеченной картошки в микроволновке не превысит 96 ккал.

Как приготовить картошку без кожуры в фольге

По этому рецепту блюдо получается пряным, ароматным и невероятно вкусным. Наверное, сейчас многие удивятся, увидев слово «фольга», но современные СВЧ печи претерпели в разработке ряд модификаций. Если вы до сих пор не знаете, как испечь в микроволновке картофель, тогда следуйте инструкции.

Внимание! Приобретая фольгу для микроволновой печи, обращайте внимание, чтобы на упаковке была маркировка «microwave friendly». Эта надпись обозначает, что фольгу можно использовать в СВЧ печи.

как запечь картошку в микроволновке фото 7

Необходимые продукты

  • картофель – 400-500 г;
  • соль – ½ ч.л.;
  • черный молотый перец – 1/3 ч.л.;
  • сливочное или растительное масло – 30 г;
  • молотая паприка;
  • чеснок – 1 зубчик.

Готовим шаг за шагом

  1. Картофель очищаем от кожуры и моем в холодной воде. Прокалываем вилкой в 2-3 местах.
  2. Укладываем на большой кусок фольги. Отмеряйте фольги столько, чтобы хватило полностью накрыть картофель.
  3. Солим, посыпаем специями и тертым чесноком.
  4. Поливаем маслом. Если вы решили взять сливочное масло, тогда растопите его в СВЧ печи. Для этого будет достаточно минуты.
  5. Перед тем, как запечь в микроволновке картофель целиком, накрываем его фольгой. Не забудьте оставить небольшой зазор или сделать несколько проколов ножом.
  6. Готовим на средней мощности 15 минут. После сигнала техники дайте постоять блюду в закрытой печи еще 3-5 минут.

Подавать можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Использование фольги в этом рецепте поможет сохранить блюду аромат, картошка останется целой, не развалится, но в тоже время получится нежной. Если сомневаетесь по поводу фольги, тогда прочитайте инструкцию по эксплуатации.

Нежная и вкусная картошечка дольками

Если вы до сих пор думаете как вкусно запечь картофель дольками в микроволновке, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Такой способ отлично подойдет тем, кто не хочет долго ждать разогрев духовки и мечтает о быстром и сытном обеде или ужине. Калорийность запечного картофеля в микроволновке на 100 г составит 116 ккал.

Справка! Используйте картошку для запекания розового или фиолетового цвета. Эти сорта позволяют держать форму картошке во время приготовления и вместе с тем сделать мякоть нежной и рассыпчатой.

как запечь картошку в микроволновке фото 8

Вам понадобится

  • картошка – 6-7 шт.;
  • соль – ½ ч.л.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • сушеный базилик – ½ ч.л.;
  • молотая паприка – ½ ч.л.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • кипяток – 3 ст.л.

Начинаем готовить

  1. Овощ моем, чистим и нарезаем дольками. Складываем в форму с высокими бортиками.
  2. Солим, добавляем любимые специи и заправляем оливковым маслом. Перемешиваем ложкой, а еще лучше руками. Вливаем немного кипятка.
  3. Накрываем форму крышкой или специальным колпаком.
  4. Запекаем в микроволновой печи на мощности 900 Вт 15-17 минут.

Печеный картофель в микроволновке готов к подаче. Сверху можно посыпать рубленой зеленью. Такое блюдо отлично сочетается со сметанным соусом.

Полезные советы и кулинарные хитрости

Вы уже узнали можно ли запекать в микроволновке картошку. Это просто и быстро. Есть несколько рекомендаций от опытных хозяюшек, которые вам пригодятся.

как запечь картошку в микроволновке фото 9

Важные советы:

  1. Картофелины используйте среднего размера и не забывайте прокалывать ножом или вилкой.
  2. Если ваша СВЧ печь имеет программу «Запеченный картофель», тогда можете смело ее использовать.
  3. Готовность проверяйте ножом или зубочисткой. В случае сыроватости готовьте еще 5-6 минут.
  4. Сколько в микроволновке печь картошку будет зависеть от мощности вашей модели.

Картофель, запеченный в микроволновке по рецептам с фото, – это вкусное и питательное блюдо, которое понравится всей семье. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 2.67 из 5 )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: