Как запечь капусту в микроволновке: вкусные и доступные рецепты

Из капусты можно приготовить самые разнообразные блюда. Ее варят, тушат, запекают, и, конечно же, едят в сыром виде. Ту пользу, которую несет этот овощ для человеческого организма, сложно переоценить. Приготовить капусту в микроволновке можно за считанные минуты. В итоге можно получить легкий и вкусный ужин.

Оригинальными и вкусными блюдами из капусты можно разнообразить свой ежедневный рацион. Минералы, клетчатка и ценные для здоровья витамины С и U – это то, за что так ценится овощ.

Многие до сих пор не представляют себе, как можно готовить капусту в микроволновке. Но на самом деле все очень просто и быстро.

Постой рецепт приготовления капусты в СВЧ печи

Это легкое, можно даже сказать, диетическое блюдо, которое по калорийности не превысит более 120 ккал. Его можно подавать с мясом или рыбой.

• 
  Белокочанку вымыть, очистить и нарезать на крупные кубики. Перец измельчить соломкой.
• 
  В посуду, где будет готовиться блюдо, поместить масло и поставить растапливаться в СВЧ печь на 1 минуту.
• 
  Этим временем в небольшой миске смешать соль, специи, чили, залить все водой. Хорошо перемешать.
• 
  В растопленное масло добавить овощи и все залить соусом. Перемешать, накрыть крышкой и готовить капусту 20 минут на мощности 800 Вт.

После сигнала СВЧ печи перемешать овощи и выложить в удобную емкость для подачи нас тол. Запеченная белокочанная капуста в микроволновке получается невероятно мягкой и нежной. Подавать к столу можно как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к гарниру.

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Если хочется приготовить что-то вкусное и в тоже время не тратить много времени на кулинарный процесс, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку.

Что подготовить

• соцветия цветной капусты – 400-450 г;
• сухая горчица – 1 ч.л.;
• твердый сыр – 100-110 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• соль – 1 ч.л.;
• жирные сливки – 2 ст.л.;
• черный молотый перец – 0,5 ч.л.;
• растительное или сливочное масло – для смазывания формы.

Приготовление

1. Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем соцветия (предварительно вымытые и просушенные бумажным полотенцем) и готовим до мягкости. Запекаем около 12-15 минут при максимальной мощности.
2. В глубокой тарелке вилкой взбиваем яйцо с солью, перцем, сухой горчицей и сливками.
3. После сигнала печи заливаем молочно-яичной смесью и сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем цветную капусту в микроволновке. Время выставить 3 минуты, мощность 600 Вт.

Запеченная капуста готова. Подавать на обеденный стол в горячем виде.

Итоги

Приготовленное блюдо в СВЧ печи имеет невероятный аромат, который вскоре разлетится по всему дому. Чтобы получить румяную корочку, можно воспользоваться грилем, если такую функцию поддерживает техника.