Вяленые помидоры: как приготовить быстро в микроволновке?

Приготовить вяленые помидоры в домашних условиях – это реально для каждой хозяюшки. Эта закуска уже давно завоевала популярность на праздничных столах, поэтому сегодня мы научимся быстро и вкусно готовить вяленые помидоры в микроволновке.

Их можно добавлять в салаты, добавлять в начинку пиццы, подавать с мясом или рыбой. Пикантный вкус подсушенных пикантных помидорчиков дополнит любое блюдо.

Предложенные рецепты настолько просты, что можно сделать много баночек с ароматной закуской, которую нужно хранить в холодильнике. Главное – выбрать правильный сорт мясистых помидоров и подготовить любимые специи.

Готовим вяленые помидоры в СВЧ печи: пошаговый рецепт с фото и видео

Пикантную закуску чаще всего готовят в духовом шкафу, но на это уходит более 6-7 часов. СВЧ печь ускорит процесс. Для вяленых помидоров в микроволновке лучше всего подойдет мясистый сорт «Сливка». Также можно взять черри. Плоды должны быть спелыми, упругими и без повреждений.

вяленые помидоры в микроволновке фото 7
Ингредиенты
Порции: +1
  • Помидоры 5 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 20 мл
  • Прованские травы 1 ч.л.
  • Соль  ч.л.
Шаги
19 мин.Печать
  • вяленые помидоры в микроволновке фото 1
    Чистые и просушенные помидоры нарезаем на ломтики, как показано на фото.
  • вяленые помидоры в микроволновке фото 2
    Складываем в один слой на плоскую тарелку.
  • вяленые помидоры в микроволновке фото 3
    Посолить и присыпать травами. Поставить в микроволновку на самую максимальную мощность на 6 минут. Достать и полностью остудить. Повторить этот шаг еще 2 раза.
  • вяленые помидоры в микроволновке фото 4
    Чеснок нарезать тонкими ломтиками.
  • вяленые помидоры в микроволновке фото 5
    Теперь нужно сложить вяленые помидоры слоями с чесноком.
  • вяленые помидоры в микроволновке фото 6
    Сверху залить оливковым маслом. Поставить на хранение в холодильник.

Всего 20 минут в микроволновке и все готово, в то время как в духовке томаты подсушиваются 6 часов. На видео хорошо показан каждый кулинарный шаг. Советуем к просмотру.

Полезные советы

Перед тем, как сделать в микроволновке вяленые помидоры, обратите внимание на советы опытных хозяюшек, чтобы не допустить ошибок и получить вкусную закуску с первого раза.

  1. Если в доме не нашлось прованских трав, можно использовать сушеный базилик, розмарин или тимьян.
  2. Подсаливать помидоры лучше крупной солью.
  3. Если образуется на тарелке жидкость, ее нужно обязательно слить.
  4. Чтобы томаты не прилипли к тарелке, ее рекомендуется сбрызнуть растительным маслом.
  5. Вместо оливкового масла можно использовать растительное рафинированное.
  6. Семена из помидоров лучше достать. Они портят вкус вяленых помидоров. Поэтому постарайтесь перед первой сушкой удалить большую часть семян, а лучше все.
  7. Если максимальная мощность вашей СВЧ печи 750 Вт, тогда подсушивайте не по 6 минут, а по 7-8. После первого раза обязательно проверьте, чтобы не пересушить.

Вяленые помидоры, сделанные в домашних условиях в микроволновке, получаются вкусными и ароматными. В отличие от тех, которые готовятся в духовке, они будут более сочными. Но если для вас главное – это время, тогда готовьте с нами в микроволновой печи.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: