Хрустящие домашние чипсы: готовим пошагово в микроволновке

У вас намечается пивная вечеринка или вы просто хотите похрустеть любимым снэком? Тогда узнайте как быстро сделать чипсы в микроволновке. Если придерживаться всех инструкций, получится не хуже чем из супермаркета. К тому же вы смело сможете добавлять любимые специи, которые придадут необычайного аромата и вкуса.

Не посыпайте заготовки большим количеством соли, так как ломтик во время запекания становятся намного меньше и приправа приобретает более концентрированный вкус.

Приготовление чипсов в СВЧ печи в домашних условиях не займет много времени и не потребует дорогих продуктов. Отдайте предпочтение круглым корнеплодам и сорту для жарки, например, Колобок, Сатурн, Лидер, Пикассо.

Чипсы из картофеля в микроволновой печи: рецепт с фото и видео

Все любят картофельные чипсы, но те, которые продаются в магазине в пакетиках, не очень полезны да и не всегда изготовлены из картофеля. Однако каждый желающий может сделать вкусные домашние чипсы в микроволновке. Ингредиенты недорогие, а времени уйдет несколько минут. Рассмотрим пошагово рецепт с фото картофельных чипсов в микроволновке.

• 
  Картофель очистить, промыть и нарезать на тонкие слайсы. Для этого удобно использовать специальную терку.
• 
  Чтобы избавиться от крахмала, картофельные слайсы нужно хорошо промыть пару раз в холодной воде.
• 
  Разложить на бумажное полотенце и просушить.
• 
  Сложить в миску, полить растительным маслом и перемешать, чтобы равномерно распределить масло между картофельными слайсами.
• 
  Вырезать круг из пергаментной бумаги, размером со стеклянную тарелку от СВЧ печи. Разложить в один слой заготовки.
• 
  Посыпать солью, паприкой, чесноком или зеленью (на выбор или каждую порцию приправить разными специями).
• 
  Готовить в микроволновке домашние чипсы из картофеля 3-5 минуты при мощности 800 Вт.

Поскольку каждая модель микроволновых печей работает по-разному, обязательно проверьте готовность чипсов через 2-3 минуты. Время полностью зависит от толщины картофельных слайсов, мощности СВЧ печи и сорта самой картошки.

Картофельные чипсы в СВЧ печи без соли и масла

Готовить чипсы в микроволновой печи – одно удовольствие. Ведь теперь вы будете точно уверены в качестве готовой закуски. Если вы до сих пор не знаете как приготовить в микроволновке домашние чипсы, тогда советуем испробовать следующий рецепт.

Вам понадобится

• картошка среднего размера – 2 шт.;
• молотая паприка или сушеный измельченный укроп – ½ ч.л.;

Начинаем готовить

1. Чипсы без масла в микроволновке из картошки готовятся очень просто. Необходимо очистить картофель и нарезать его тонкими слайсами (не более 2 мм).
2. Промыть в холодной воде, а лучше замочить на 20-30 минут, чтобы удалить лишний крахмал. Чипсы тогда точно получатся хрустящими.
3. Просушить бумажным полотенцем и разложить на пергаментную бумагу в один слой. Картофельные заготовки не должны перекрывать друг друга и соприкасаться. Посыпать любимой специей.
4. Приготовление чипсов в СВЧ печи не займет более 5 минут на мощности 700 Вт.

Чипсы из картошки без масла за 5 минут в микроволновке готовы к подаче на стол. Без масла и соли они получаются менее калорийными. Стоит попробовать.

Снэки готовятся быстро, а получаются очень вкусными. Возможно не будет такого хруста, как с растительным маслом по первому рецепту, но вы главное хорошо удалите крахмал. Это поможет максимально приблизить чипсы к магазинным.

Самодельные чипсы из сладкого картофеля

Сладкий картофель считается намного полезнее обычного. В нем содержится намного меньше крахмала и больше каротина. Картофельные чипсы в микроволновке из него станут отличным перекусом и дополнением к различным блюдам.

Что подготовить?

• сладкий картофель (батат) – 2 шт.;
• масло оливковое – 2 ст.л.;
• соль и специи – по вкусу.

Начинаем готовить

1. Перед тем, как сделать домашние чипсы в микроволновке, выберите картофель без повреждений.
2. Очистите от кожуры, но это не обязательно. Нарежьте тонкими слайсами.
3. Полейте оливковым маслом, перемешайте. Посыпьте специями.
4. В микроволновке приготовить такие чипсы можно за 6-7 минут. Мощность выставите 800-850 Вт.

Когда первый раз будет готовить в микроволновке самодельные чипсы, внимательно следите за процессом приготовления и при необходимости корректируйте время и мощность. Если не знаете, сколько в микроволновке готовить чипсы, загляните в печь спустя 2-3 минуты.

Вкусные хрустики-чипсы из картошки

Многим хозяюшкам такие чипсы известны как картофель Пай. Приготовить такую хрустящую закуску сможет даже новичок, если на кухне есть СВЧ печь. Такие самодельные чипсы можно подавать к пиву или добавлять в различные салаты, например, «Гнездо глухаря».

Продукты для чипсов

• картошка – 2 шт.;
• растительное масло – 3 ст.л.;
• соль, паприка, куркума – по ½ ч.л.

Как правильного готовить?

1. Картошку очистить и натереть на терке для корейской моркови.
2. Залить холодной водой и оставить на 30 минут. Хорошо промыть, воду слить.
3. Просушить бумажным полотенцем.
4. Посолить, полить маслом и приправить специями. Размешать руками.
5. Разложить в один слой на пергаментную бумагу.
6. Готовить на мощности 700 Вт 1,5-2 минуты.

Если вы готовите по этому рецепту картофельные чипсы в микроволновке, используйте две, а то и три плоских тарелки: пока первая порция готовится, вы можете подготовить следующую. Так кулинарный процесс пройдет куда быстрее.

Яблочные чипсы: полезно и вкусно

Не хотите давать своему ребенку магазинные чипсы? Тогда узнайте, как сделать в микроволновке чипсы дома из яблока. Такой хрустящий и полезный перекус точно понравится любому малышу и всем взрослым, которые не хотят набирать лишний вес.

Необходимые ингредиенты

• яблоко – 1 шт.;
• корица молотая – ¼ ч.л.

Шаг за шагом

1. Нарежьте яблоко на тонкие ломтики, желательно это сделать мандолиной. Овощерезка гарантирует тонкие и равномерно нарезанные слайсы, которые отлично подойдут для приготовления чипсов.
2. Промойте в холодной воде, удалите семена и просушите бумажным полотенцем.
3. Разложите на лист пергаментной бумаги в один слой. Посыпьте корицей.
4. Запекайте на мощности 700 Вт 5-6 минут. После сигнала СВЧ печи проверьте готовность. Если чипсы немного еще влажные, тогда переверните их и готовьте еще пару минут.

Если ваша модель поддерживает режим «Гриль», тогда последние 2 минуты включите его. Яблочные чипсы домашнего приготовления в микроволновке приобретут аппетитный золотистый оттенок и приятную хрусткость.

Теперь вы знаете, как приготовить домашние безвредные чипсы. Просто, быстро и вкусно. Основную работу будет делать микроволновка. Добавление любимых специй придаст аппетитного аромата, на который сбежится вся семья. Приготовленные снэки из картофеля в СВЧ печи можно смело давать даже детям.