Пельмени в микроволновке: пошаговые рецепты на любой вкус

Казалось бы, пельмени настолько привычное и любимое блюдо, что в их приготовлении не осталось секретов. Однако в современной кулинарии хозяюшки используют свои хитрости, которые делают привычное блюдо еще сочнее, вкуснее и мягче. Пельмени в микроволновке

Сваренные пельмени в микроволновке имеют упругое, но в тоже время мягкое тесто. Начинка отлично пропитывается бульон и становится очень сочной.

Чтобы придать блюду особого вкуса, в бульон можно добавлять сметану, лавровый лист и любимые специи. Использовать можно, как замороженные, так и только что слепленные пельмени. Главное обращать внимание на тонкости рецепта. Давайте разбираться как готовить пельмени в микроволновке.

Простой рецепт вареных в микроволновке пельменей

Многие хозяюшки привыкли отваривать пельмени на плите. Но если вы спешите или, например, на даче или в общежитии нет возможности приготовить привычным способом, всегда выручит СВЧ печь. Если хотите узнать как варить в микроволновке замороженные пельмени, тогда читайте следующий рецепт.

пельмени в микроволновке фото 8
Ингредиенты
Порции: +2
  • Замороженные пельмени 400-450 г
  • Соль ½ ч.л.
  • Зеленый лук 2-3 веточки
  • Приправы  по вкусу
  • Кипяток 220-260 мл.
Шаги
7 мин.Печать
  • пельмени в микроволновке фото 1
    Перед тем, как сварить с водой замороженные пельмени в микроволновке, подготовьте жаропрочную емкость, подходящую для использование в СВЧ. Всыпьте в нее замороженные полуфабрикаты.
  • пельмени в микроволновке фото 2
    Залейте кипятком. Воды должно быть столько, чтобы слегка жидкость покрывала пельмени. Сразу перемешайте, чтобы они не слиплись, посолите.
  • пельмени в микроволновке фото 3
    Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 3 минуты. Мощность выставьте 750-850 Вт.
  • пельмени в микроволновке фото 4
    За это время нарежьте зеленый лук.
  • пельмени в микроволновке фото 5
    Достаньте кастрюльку, перемешайте горячие пельмени. Добавьте лук и приправы. Снова перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты. После сигнала печи дайте дойти блюду пару минут.
  • пельмени в микроволновке фото 6
    Аккуратно снимите крышку и разложите порционно пельмени по тарелкам.

По желанию можно добавить сливочное масло или подать приготовленные в микроволновке пельмени со сметаной или любимым соусом. Для яркости добавьте немного свежей зелени.

Смотрите видео, как приготовить пельмени в микроволновке.

Готовим пельмени в тарелке

Можно ли приготовить пельмени в микроволновке? А почему бы и нет! Микроволновая печь уже давно перестала быть просто техникой для разогрева или разморозки продуктов. В ней можно смело варить, печь и даже жарить. Давайте рассмотрим простой способ как сварить пельмени в микроволновке в тарелке с водой.

пельмени в микроволновке фото 11

Вам понадобится на 1 порцию

  • пельмени замороженные – 10-12 шт.;
  • вода – 100-120 мл;
  • соль – щепотка;
  • черный молотый перец – 1/5 ч.л.;
  • сливочное масло – 15 г.

Шаг за шагом

  1. Выложите в суповую тарелку порцию пельменей.
  2. Залейте кипятком, посолите, перемешайте.
  3. Поставьте в СВЧ печь. Под глубокую тарелку установите плоскую. Она нужна для воды, которая во время кипения может «убегать».
  4. Готовьте 3 минуты. После перемешайте, добавьте масло и снова готовьте 2-3 минуты. Мощность установите максимальную, которую поддерживает ваша печь.

Жидкость, которая не выпарилась, сливать не обязательно. Получается очень сытно, сочно и питательно. Попробуйте приготовить пельмешки по этому рецепту.

Внимание! Сколько варить замороженные пельмени в микроволновке будет зависеть от количества заготовок и мощности техники. Спустя 5-6 минут готовки достаньте один пельмень и проверьте тесто. Если сыроватое, значит добавьте пару минут времени.

Пельмени со сметаной: пошаговый рецепт

Блюдо на скорую руку, с которым справится любой желающий. Готовится за считанные минуты. Получаются пельмени со сметаной в микроволновке очень нежными и вкусными. Имеют приятный сливочный аромат и вкус.

пельмени в микроволновке фото 10

Необходимые ингредиенты

  • пельмени – 370 г;
  • сливочное масло – 40 г;
  • сметана – 130 г;
  • соевый соус – 1 ст.л.;
  • вода (кипяток) – 50-60 мл;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль – щепотка;
  • лавровый лист – 1 шт.

Начинаем готовить

  1. Замороженные пельмени разложите по дну жаропрочной емкости.
  2. Масло нарежьте кубиками. Выложите поверх полуфабрикатов. Добавьте лавровый лист.
  3. Смешайте кипяток, соевый соус и сметану. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
  4. Перелейте соус к пельменям. Равномерно распределите.
  5. Готовьте в микроволновке пельмени в сметане 15-16 минут на мощности 750 Вт.

Подавайте к столу в горячем виде. По желанию можете добавить любимые специи и зелень.

Пельмени под сыром в горшочке

Нужно быстро приготовить сытный ужин? Если любите пельмени, тогда сделайте их под сырной корочкой. Чтобы блюдо смотрелось аппетитней, приготовьте его в глиняном горшочке. Посмотрите правильный рецепт с фото, как сделать пельмени в микроволновке.

пельмени в микроволновке фото 12

Подготовьте следующие продукты

  • пельмени – 15 шт.;
  • твердый сыр – 60-70 г;
  • кипяток – 120 мл;
  • сливочное масло – 1 ч.л.;
  • соль – щепотка.

Как готовить

  1. Возьмите горшочек. На дно добавьте немного сливочного масла. Выложите пельмени. Посолите.
  2. Залейте кипятком. Готовьте под крышкой на мощности 800 Вт 6 минуты.
  3. Достаньте, посыпьте тертым сыром. Готовьте без крышки еще 2 минуты.

Сырная корочка отлично дополняет отварные пельмешки. Если нет горшочка, можно использовать форму для выпечки. Готовьте всегда пошагово и с удовольствием. Не бойтесь экспериментов. Варка в микроволновке пельменей – это одно удовольствие без хлопот и заморочек.

Аппетитные пельмени в томатном соусе

Этот рецепт всегда вас выручит, когда совсем нет времени и сил на приготовление ужина. Если вы до сих пор не знаете как вкусно и просто сделать пельмени в микроволновке, тогда воспользуйтесь этим способом.

пельмени в микроволновке фото 9

Какие ингредиенты нужны

  • пельмени – 330 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • соль и перец молотый – по вкусу;
  • помидор (можно томатную пасту) – 1 шт.;
  • морковь – ½ шт.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • лук небольшой – 1 шт.

Инструкция по приготовлению

  1. Лук, перец и морковь измельчите как для зажарки. Чеснок натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи в растительном масле в СВЧ печи на максимальной мощности. Сразу используйте форму с высокими бортиками, которая подходит для микроволновок.
  2. Добавьте тертый помидор или столовую ложку томатной пасты. Перемешайте. Продолжите готовить соус еще пару минут. Посолите, поперчите.
  3. Добавьте замороженные пельмени. Перемешайте, чтобы томатный соус покрыл каждую заготовку. Можно влить немного кипятка.
  4. Накройте крышкой. Выставьте мощность 700 Вт и тушите 8-9 минут. За время готовки перемешайте 2-3 раза.

Томатный соус пропитает фарш и тесто. Получится очень вкусно.

Полезные советы

Рецепты пельменей в микроволновке доступны всем. Готовятся просто и быстро. А чтобы ужин удался с первого раза, узнайте некоторые рекомендации.

пельмени в микроволновке фото 13

На что обратить внимание?

  1. Готовьте за один раз не более 15-17 пельменей. Так они точно все равномерно приготовятся и не слипнутся между собой.
  2. Используйте посуду пригодную для СВЧ печей. Она должна быть из стекла, керамики.
  3. Желательно готовить в микроволновке только замороженные пельмени. Они успеют и разморозиться и свариться. И при этом не слипнутся.

Варятся пельмени с водой за считанные минуты. За готовкой не нужно даже следить. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких не только сытным, но и вкусным обедом.

 

 

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: