Запекаем в микроволновке шампиньоны вкусно и быстро

Если вы ищите простой и доступный рецепт закуски на обеденный или праздничный стол, попробуйте приготовить шампиньоны в микроволновке. СВЧ печь мгновенно справится с поставленной задачей. Микроволны быстро и равномерно запекут продукты. Шампиньоны можно готовить как целиком, так и в измельченном виде.

Не стоит недооценивать микроволновую печь. В ней можно не только приготовить попкорн или разогреть остатки пищи. Для фаршированных грибов можно использовать любимую начинку: сыр, мясо, фарш, овощи.

Не тратьте время на духовку, в СВЧ печи результат будет не хуже. Шампиньоны – это те грибы, которые позволят вам реализовать самые смелые кулинарные фантазии, ведь они сочетаются практически со всем. Приготовьте свой деликатес и растопите сердце самого строго гурмана.

Запекаем фаршированные шампиньоны целиком в СВЧ печи

Согласитесь, не каждый день получается побаловать семью чем-то вкусненьким. Но если вы решили удивить близких кулинарным шедевром, тогда приготовьте фаршированные грибы. В микроволновке это получится сделать быстрее всего. Этот рецепт с фото шампиньонов в микроволновке станет вашей палочкой-выручалочкой.

шампиньоны в микроволновке фото 4
Ингредиенты
Порции: +2
  • Шампиньоны 250-280 г
  • Сыр Моцарелла 35-40 г
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Сметана 1 ст.л.
  • Соль  щепотка.
Шаги
8 мин.Печать
  • шампиньоны в микроволновке фото 1
    Грибы хорошо вымыть от грязи. Удалить ножки и мелко их нарезать. Чеснок измельчить удобным способом.
  • шампиньоны в микроволновке фото 2
    В сметану добавить чеснок, соль. Всыпать нарезанные грибные ножки. Хорошо перемешать.
  • шампиньоны в микроволновке фото 3
    Нафаршировать шапочки грибов. Сверху накрыть кружочком твердого сыра. Идеально подходит Пармезан или Мацарелла. Но можно использовать любой другой твердый сыр, который хорошо плавится. Запекать по этому рецепту шампиньоны целиком в микроволновке 5 минут на мощности 700 Вт.

Всего несколько минут и горячая закуска готова к подаче. Чтобы сделать блюдо более ярче и аппетитней, сверху можно посыпать рубленым укропом. Если вы не представляете свой рацион без грибов, но при этом придерживаетесь правильного питания, этот вариант приготовления для вас.

Запеченные грибы в сметанном соусе

Сочетание грибов и сливочного соуса – это что-то невероятное. Наверное не найдется такого человека, который бы по достоинству не оценил это блюдо. Давайте узнаем как запечь шампиньоны в микроволновке по этому рецепту.

Необходимые продукты

  • шампиньоны – 8 шт.;
  • соль – ½ ч.л.;
  • сметана – 180 г;
  • отварная куриная грудка – 100-130 г;
  • очищенная вода – 100 мл;
  • черный молотый перец – ½ ч.л.;
  • сушеный базилик – ½ ч.л.;
  • петрушка – 3-4 веточки;
  • твердый сыр – 140 г.

Как готовить?

  1. Грибочки очистить и вымыть. Удалить ножки и измельчить их кубиками. Шапочки выложить в жаропрочную форму.
  2. Сыр натереть на крупной терке. Курицу нарезать на мелкие кубики.
  3. Сметану смешать с водой до однородности. Посолить и приправить перцем и базиликом.
  4. Шляпки шампиньонов начинить массой из курицы и измельченных грибных ножек. Сверху посыпать тертым сыром.
  5. Залить сметанным соусом.
  6. Готовить шампиньоны в СВЧ печи 8 минут на полной мощности.

шампиньоны в микроволновке фото 7

Запеченные в микроволновке грибы посыпать свежей зеленью. К столу подавать в горячем или теплом виде.

Совет! Перед тем как приготовить шампиньоны целиком в микроволновке, отберите грибы одинакового размера. Блюдо приготовится равномерно, и на столе будет выглядеть очень красиво.

Шампиньоны в соевом соусе

Полезные вещества, которые содержатся в грибах, способны составить конкуренцию мясу. Поэтому если вам надоели мясные блюда и вы хотите разнообразить свой рацион, узнайте, как приготовить шампиньоны в микроволновке.

Необходимые ингредиенты

  • грибы – 300 г;
  • соевый соус – 130 мл;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • петрушка – несколько веточек;
  • растительное масло – 2-3 ст.л.

Начинаем готовить

  1. Первым делом нужно сделать маринад. В мисочке смешайте соевый соус, растительное масло, измельченную петрушку и выдавленный через пресс чеснок.
  2. Переложить грибы в маринад. Для этого рецепта используйте грибочки небольшого размера.
  3. Оставьте мариноваться 20-30 минут. После выложите шампиньоны в форму для запекания и готовьте в микроволновке 10 минут на мощности 800 Вт.

шампиньоны в микроволновке фото 6

Вот и все! По этому рецепту с фото шампиньоны в микроволновке получаются необыкновенно сочными и имеют пикантный вкус. Обязательно попробуйте приготовить.

Фаршированные фаршем шампиньоны

Сытная, вкусная и аппетитная закуска к праздничному столу. Горячее блюдо непременно разнообразит ваше меню. Фарш можно использовать абсолютно любой.

Что понадобится?

  • шампиньоны – 6 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • куриный фарш – 320 г;
  • соль, специи – по вкусу;
  • твердый сыр – 70 г;
  • лук – ½ шт.;
  • чеснок – 1 зубчик.

Описание приготовления

  1. Для начала подготовьте необходимые продукты. Все должно быть под рукой. Грибы выбирайте крупные, чтобы легче было начинять. Лук для фарша желательно обжарить на сковороде. Будет намного вкуснее.
  2. Запеченные шампиньоны в микроволновке готовятся очень легко. Фарш соединяем с мелко нарезанным луком, соль и специями. Хорошо перемешиваем.
  3. С грибов убираем ножки, а шляпки начиняем подготовленной начинкой. Это очень удобно делать чайной ложкой.
  4. Сверху поливаем небольшим количеством майонеза. Выкладываем в форму и посыпаем тертым сыром.
  5. Итак, сколько ж готовить шампиньоны в микроволновке, начиненные фаршем? Для этого потребуется около 8 минут при мощности 850 Вт. Если хотите более сытную закуску, тогда используйте свиной или свино-говяжий фарш. Он придаст сочности, но и блюдо получится более калорийным.

шампиньоны в микроволновке фото 8

Фаршированные грибочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и сочетаться с картофелем, овощными салатами, макаронами. Закуска получается очень вкусной, смотрится выигрышно и аппетитно.

Шампиньоны в микроволновке целиком – простое и доступное блюдо. Вы можете не бояться экспериментировать с начинками. Это могут быть овощи, крабовые палочки, творог и даже рыба.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: