Вареники в микроволновке – это популярное блюдо для многих студентов и холостяков. Таким рецептом не пренебрегают и домохозяюшки, ведь сэкономленное время можно потратить на себя или свою семью. Зачем долго стоять у плиты и следить за приготовлением, если в доме есть СВЧ печь? Доверьтесь современной технике.
На стандартной газовой плите варить вареники умеет каждый. Но реальность нашего времени предлагает нам новые возможности приготовления – в СВЧ печи.
Вареники любят, наверное, все. Их готовят на пару, в воде или в соусе. Давайте разбираться, можно ли приготовить в микроволновке вареники и как это правильно сделать? Да еще и так, чтобы получилось вкусное и сочное блюдо.
Готовим в СВЧ печи вареники с картошкой
В микроволновке можно приготовить практически любое блюдо: сварить кашу, запечь мясо или рыбу и даже пожарить яйца. А как насчет полуфабрикотов? А проблем сварить их в микроволновке нет. Итак, как приготовить вареники в микроволновке в воде?
- Замороженные вареники 5-6 шт.
- Вода или бульон 1 стакан
- Черный перец горошком 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль ⅛ щепотка
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Зелень 2-3 веточки
Возьмите небольшую порцию замороженных вареников. Поместите в глубокую тарелку или стеклянную миску.
Залейте горячей водой или бульоном. Воды много быть не должно, иначе, когда она закипит, начнет выливаться из емкости. Жидкость должна совсем немного покрывать полуфабрикаты.
Перед тем, как сварить вареники в микроволновке, добавьте к ним любимые специи и приправы. Это может быть лавровый лист, перец. Посолите. Готовьте в СВЧ печи на максимальной мощности 5-7 минут.
Внимание! Если залить вареники холодной водой, время приготовления увеличивается до 20-23 минут. Экономьте свое время и заливайте заготовки кипятком.
Сварить вареники в микроволновке просто. После сигнала техники достаньте тарелку, слейте воду и заправьте сливочным маслом. Для яркости добавьте немного рубленой зелени.
Тушим вареники с творогом в сметанном соусе в глиняном горшочке
Как сварить с водой вареники в микроволновке вам уже известно. Легко, правда? Также очень вкусно варить вареники с сыром в сметане. Они получаются сочными, со сливочным вкусом, очень нежные и сытные.
Что нужно подготовить?
- вареники – 6 шт.;
- очищенная вода – 150-170 мл.;
- сметана – 2 ст.л.;
- соль – ½ ч.л.
Приготовление шаг за шагом
- В глиняный горшочек складываем вареники.
- В отдельной мисочке смешиваем сметану, воду, соль и специи. Перемешиваем до однородности.
- Заливаем вареники сметанным соусом. Ставим в микроволновку. Перед тем, как начать варить в микроволновке вареники, обязательно накрываем крышкой или колпаком от СВЧ печи.
- Готовим на мощности 850 Вт 17 минут.
После обязательно проверьте на готовность, ведь каждая модель микроволновок работает по-разному. Если заподозрите сыроватость, готовьте еще 4-5 минут.
Кулинарные хитрости
Первое, что нужно учесть, это то, что время приготовления будет напрямую зависеть от рецепта. Параметры микроволновки также влияет на скорость готовки.
Обратите внимание на следующие советы:
- Используйте замороженный продукт. Так вареники получатся сочными.
- Чтобы вареники не слиплись между собой, их рекомендуется каждые 2-3 минуты перемешивать.
- Если вы лепите домашние вареники и планируете отваривать их в СВЧ печи, делайте заготовки не слишком большими (4-5 см – идеальный размер).
Из этой статьи вы узнали как варить вареники в воде и соусе. Рецепты простые и доступные каждому. Хотите сэкономить свое время, тогда используйте в своих целях кухонную помощницу – СВЧ печь.
