Вареники в микроволновке – это популярное блюдо для многих студентов и холостяков. Таким рецептом не пренебрегают и домохозяюшки, ведь сэкономленное время можно потратить на себя или свою семью. Зачем долго стоять у плиты и следить за приготовлением, если в доме есть СВЧ печь? Доверьтесь современной технике.
На стандартной газовой плите варить вареники умеет каждый. Но реальность нашего времени предлагает нам новые возможности приготовления – в СВЧ печи.
Вареники любят, наверное, все. Их готовят на пару, в воде или в соусе. Давайте разбираться, можно ли приготовить в микроволновке вареники и как это правильно сделать? Да еще и так, чтобы получилось вкусное и сочное блюдо.
Готовим в СВЧ печи вареники с картошкой
В микроволновке можно приготовить практически любое блюдо: сварить кашу, запечь мясо или рыбу и даже пожарить яйца. А как насчет полуфабрикотов? А проблем сварить их в микроволновке нет. Итак, как приготовить вареники в микроволновке в воде?

- Замороженные вареники 5-6 шт.
- Вода или бульон 1 стакан
- Черный перец горошком 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Зелень 2-3 веточки
- Возьмите небольшую порцию замороженных вареников. Поместите в глубокую тарелку или стеклянную миску.
- Залейте горячей водой или бульоном. Воды много быть не должно, иначе, когда она закипит, начнет выливаться из емкости. Жидкость должна совсем немного покрывать полуфабрикаты.
- Перед тем, как сварить вареники в микроволновке, добавьте к ним любимые специи и приправы. Это может быть лавровый лист, перец. Посолите. Готовьте в СВЧ печи на максимальной мощности 5-7 минут.
Внимание! Если залить вареники холодной водой, время приготовления увеличивается до 20-23 минут. Экономьте свое время и заливайте заготовки кипятком.
Сварить вареники в микроволновке просто. После сигнала техники достаньте тарелку, слейте воду и заправьте сливочным маслом. Для яркости добавьте немного рубленой зелени.
Тушим вареники с творогом в сметанном соусе в глиняном горшочке
Как сварить с водой вареники в микроволновке вам уже известно. Легко, правда? Также очень вкусно варить вареники с сыром в сметане. Они получаются сочными, со сливочным вкусом, очень нежные и сытные.
Что нужно подготовить?
- вареники – 6 шт.;
- очищенная вода – 150-170 мл.;
- сметана – 2 ст.л.;
- соль – ½ ч.л.
Приготовление шаг за шагом
- В глиняный горшочек складываем вареники.
- В отдельной мисочке смешиваем сметану, воду, соль и специи. Перемешиваем до однородности.
- Заливаем вареники сметанным соусом. Ставим в микроволновку. Перед тем, как начать варить в микроволновке вареники, обязательно накрываем крышкой или колпаком от СВЧ печи.
- Готовим на мощности 850 Вт 17 минут.
После обязательно проверьте на готовность, ведь каждая модель микроволновок работает по-разному. Если заподозрите сыроватость, готовьте еще 4-5 минут.
Кулинарные хитрости
Первое, что нужно учесть, это то, что время приготовления будет напрямую зависеть от рецепта. Параметры микроволновки также влияет на скорость готовки.
Обратите внимание на следующие советы:
- Используйте замороженный продукт. Так вареники получатся сочными.
- Чтобы вареники не слиплись между собой, их рекомендуется каждые 2-3 минуты перемешивать.
- Если вы лепите домашние вареники и планируете отваривать их в СВЧ печи, делайте заготовки не слишком большими (4-5 см – идеальный размер).
Из этой статьи вы узнали как варить вареники в воде и соусе. Рецепты простые и доступные каждому. Хотите сэкономить свое время, тогда используйте в своих целях кухонную помощницу – СВЧ печь.