Как приготовить форель в микроволновке? Самый простой рецепт

Современная техника для кухни очень облегчает жизнь, сокращает время готовки, позволяет разнообразить меню. Есть микроволновки, в которые встроены функции гриля, автоповара и многие другие. Как приготовить форель в микроволновке так, чтобы она получилась как на гриле, при этом, не выходя из домашней кухни? Совсем не сложно.

Для имитации приготовленного на огне блюда можно добавить в маринад для форели немного жидкого дыма.

Форель в микроволновке на гриле

Рецепт форели в микроволновке простой и быстрый. Для того, чтобы побаловать семью изысканным стейками из форели по простому рецепту в микроволновке, нужно купить красную рыбу и приступить к приготовлению.

форель в микроволновке фото 1

Форель – продукт недешевый, следуя рецепту с фото можно избежать ошибок при приготовлении в микроволновке.

Ингредиенты
  • Филе форели (горбуши) 600 г.
  • Прованские травы 1 ст.л.
  • Приправа для рыбы 1 ст.л.
  • Сухое белое вино 100 мл.
  • Сок лимона 2 ст.л.
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Масло оливковое 2 ст.л.
На порцию
Калории: 198 ккал
Белки: 22.3 г
Жиры: 5.2 г
Углеводы: 0.0 г
Шаги
Печать
  • форель в микроволновке фото 6
    Приготовить маринад, соединив в глубокой миске вино, масло, специи и травы.
  • форель в микроволновке фото 3
    Тушку очистить и разделать на филе. Разрезать на порционные куски. Залить маринадом. Выдержать 1,5 часа.
  • форель в микроволновке фото 6
    Выложить стейки на решетку для гриля, входящую в комплектацию кухонной техники, как на фото. Решетка должна стоять на тарелке. Посолить и поперчить.
  • форель в микроволновке фото 5
    Выставить программу гриль, задать параметры веса – 0,6 кг. Функция автоматическая, поэтому микроволновка сама задает программу. Для форели в микроволновке на гриле весом 0,6 кг время приготовления составляет примерно 16 минут.

Форель, запеченная в микроволновке, получается нежной, не сухой, ароматной и вкусной.  

Форель в маринаде из соевого соуса в микроволновке

Тушку очистить от кожицы. Разделать на порционные куски, весом не более 100 г. При желании можно удалить кости. Приготовить маринад из:

  • соевого соуса;
  • перца;
  • майорана.

Солить не нужно – соевого соуса достаточно. Замариновать на 30 минут.

Решетку гриля смазать маслом и выложить кусочки рыбы. Сверху смазать растительным маслом. Включить микроволновку в режим «гриль» на 15 минут. Через это время перевернуть кусочки и еще минут 5-7 выдержать в том же режиме.

форель в микроволновке фото 6

Гарниром к такой форели на гриле может быть картошка в микроволновке по простому рецепту. Почистить и порезать ее соломкой или ломтиками толщиной до 5 мм. Выложить в миску. Посолить, приправить перцем. Лук нашинковать. Выложить картошку и лук в чашу, сбрызнуть подсолнечным маслом. В режиме конвекции готовить минут 30.

Форель, запеченная в микроволновке таким образом – это не только вкусно, но и полезно в любом варианте. За короткое время получается изысканное блюдо как у шеф-повара дорогого ресторана.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: