Нежная семга в микроволновке: как приготовить за считанные минуты?

Чтобы приготовить вкусное блюдо ничем не хуже ресторанного, не нужно тратить массу времени и стоять у раскаленной плиты. Рецепты семги в микроволновке уже давно популярны в интернете, однако далеко не все спешат опробовать новые варианты приготовления рыбки.

Семга очень полезна для нашего тела, от головы до кончиков пальцев. Ценные жирные омега-3 кислоты уменьшают воспалительные процессы, поддерживают правильную работу сердечно-сосудистой системы, улучшают зрение.

Вы просто должны знать как приготовить в микроволновке семгу. Ведь это настолько просто, что о духовке можно забыть. Давайте рассмотрим два лучших варианта запекания рыбного филе и стейка. Рыбка получается настолько нежной, что тает во рту, а самое главное – не рушится текстура кусочка.

Готовим семгу за 5 минут в СВЧ печи

Существует масса рецептов семги в микроволновке, но этот самый простой и быстрый. Следуя ему, вы можете запросто приготовить себе вкусный и сытный обед на работе. Минимум времени, массы пользы.

как приготовить семгу в микроволновке фото 5
Ингредиенты
Порции: +2
  • Филе семги 400-500 г
  • Соль 1 щепотка
  • Молотый черный перец 1 щепотка
  • Лук-порей 50-55 г.
Шаги
7 мин.Печать
  • как приготовить семгу в микроволновке фото 1
    Для начала, чтобы приготовить по этому рецепту с фото семгу в микроволновке, нужно подготовить все продукты. Рыбное филе должно быть размороженным. Его следует вымыть и просушить бумажным полотенцем.
  • как приготовить семгу в микроволновке фото 2
    Обязательно, если осталась чешуя, ее нужно убрать. Кожица должна быть хорошо зачищена.
  • как приготовить семгу в микроволновке фото 3
    Лук-порей нарежьте тонкими кружочками, высыпьте в глубокую суповую тарелку или стеклянную мисочку. Сверху выложите рыбные кусочки. Посолите, поперчите и оставьте минут на 7, чтобы соль пропитала мясо.
  • как приготовить семгу в микроволновке фото 4
    Поставьте в СВЧ печь. Готовится семга в микроволновке 5-6 минут на средней мощности. Накрывать ничем не нужно, луковая подушка не даст рыбке пригореть.

Ароматная красная рыбка готова к подаче на стол. Поскольку блюдо готовится очень быстро, не нужно готовить сразу 4-6 кусочков. Лучше это сделать за 2-3 раза. Так семга приготовится равномерно и не подсохнет.

Как вкусно приготовить стейк семги под сливочным соусом?

Семга в микроволновке по этому способу приготовления получится сочной и аппетитной. Сливочный соус добавит особой пикантности. Такое рыбное блюдо точно украсит праздничный стол.

Какие ингредиенты понадобятся?

  • стейки семги – 2 шт.;
  • лимон – ½ шт.;
  • сливки – 200 мл.;
  • куриный желток – 1 шт.;
  • горчица в зернах – 1 ч.л.;
  • поваренная соль – ½ ч.л.;
  • черный перец молотый – щепотка;
  • лавровый лист – 1 шт.

Как готовится?

  1. Подготовленные стейки из семги в миске посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
  2. Возьмите подходящую форму и сложите в нее рыбку.
  3. В отельной емкости соедините куриный желток и сливки. Взбейте миксером.
  4. Очистите лимон. Нам понадобится цедра. Натрите ее на самой мелкой терке и смешайте с горчицей.
  5. Добавьте к сливкам и хорошо перемешайте.
  6. Залейте ароматной сливочной массой семгу. Добавьте лавровый лист.
  7. Приготовление семги в микроволновке займет 13 минут. Мощность установите 800 Вт. Обязательно форму накройте крышкой, но оставьте зазор, чтобы горячий пар смог выходить.

как приготовить семгу в микроволновке фото 7

Помните! Замороженная рыба теряет часть полезных веществ. Лучше использовать охлажденную или свежую. Она будет намного вкуснее.

Это блюдо очень питательное и насыщено полезными веществами. Уже готовую семгу можно украсить нарезанной зеленью. Это может быть базилик или петрушка.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: