Рецепты приготовления скумбрии в микроволновке: вкусная рыбка без лишних хлопот

Аппетитная и ароматная запеченная скумбрия в микроволновке покорит вас не только вкусом, но и быстротой приготовления. В СВЧ печи процесс проходит в 2-3 раза быстрее, нежели в духовке или мультиварке.

Скумбрия – это полезная рыба, которая должна быть в рационе у каждого человека. Запечь ее в микроволновке не составит труда, а чтобы разнообразить блюдо, дополняйте его различными специями, овощами, соусами.

Запеченная скумбрия – это простое, недорогое и доступное для всех блюдо. И даже, несмотря на простой процесс приготовления, рыбка получается изысканной и аппетитной. Если вы до сих пор не знаете как вкусно в микроволновке приготовить скумбрию, тогда обратите внимание на наши рецепты.

Запекаем скумбрию на луковой подушке в СВЧ печи

Когда нужно не только вкусно и сытно накормить свою семью, но еще и чтобы обед был полезным, необходимо отдавать предпочтение морепродуктам. Простой и недорогой рецепт с фото скумбрии в микроволновке выручит вас в любой ситуации.

скумбрия в микроволновке фото 1
Ингредиенты
Порции: +7
  • Скумбрия 2 шт.
  • Соль ½ ч.л.
  • Сладкая паприка ½ ч.л.
  • Черный молотый перец ½ ч.л.
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
Шаги
15 мин.Печать
  • скумбрия в микроволновке фото 2
    Перед тем, как приготовить скумбрию в микроволновке, рыбу моем под проточной водой. Отрезаем голову и хвост. Убираем внутренности. Нарезаем на 3-4 части.
  • скумбрия в микроволновке фото 3
    Высыпаем соль, паприку и перец.
  • скумбрия в микроволновке фото 4
    Вливаем растительное масло. Хорошо перемешиваем.
  • скумбрия в микроволновке фото 5
    Луковицы нарезаем четверть кольцами.
  • скумбрия в микроволновке фото 6
    Теперь на дно формы выкладываем половину лука, сверху кусочки скумбрии и оставшийся лук.
  • скумбрия в микроволновке фото 7
    Готовим в микроволновке скумбрию на мощности 800 Вт 6 минут. После каждый кусочек переворачиваем и снова запекаем 6 минут.

Скумбрия, запеченная в микроволновке, готова. Подаем к столу. Это блюдо остается очень вкусным даже после полного остывания. Если удалить кости, можно использовать рыбку для начинки пирога.

Запекаем скумбрию целиком в пакете

Если вы любите рыбку на пару, но на кухне нет пароварки, тогда можно воспользоваться микроволновкой. Эта чудо-техника умеет все. Рецепт приготовления скумбрии целиком будет уместен в небольших семьях, ну или можно сделать больше порций за несколько заходов. Давайте узнаем как приготовить в микроволновке скумбрию целиком.

скумбрия в микроволновке фото 8

Вам понадобится

  • целая скумбрия – 2 шт.;
  • лавровый лист –2 шт.;
  • соль – 1/2 ч.л.;
  • луковица – 1 шт.;
  • сушеный базилик – ½ ч.л.;
  • сладкая паприка – 1/3 ч.л.

Начинаем готовить

  1. От скумбрии отрезаем голову, удаляем внутренности, хорошо моем.
  2. В разрезанное брюшко кладем лавровый лист и нарезанный на кубики лук. Можно зафиксировать зубочистками.
  3. Посыпаем солью, паприкой и базиликом с двух сторон.
  4. Помещаем рыбку в кулинарный рукав или целлофановый пакет. Завязываем. Ножом желаем 4-5 проколов для горячего пара.
  5. Готовим по этому рецепту скумбрию в микроволновке в пакете 8 минут на максимальной мощности.

Приготовление скумбрии в микроволновке в пакете ничем не отличается от готовки на пару. Рыба пропаривается горячим паром, получается нежной и сочной.

Скумбрия в майонезе за 5 минут

Рецепты все разные и каждый может найти себе что-то вкусненькое. Но если нужно приготовить рыбу на ужин в микроволновке за 5 минут, тогда отдайте предпочтение скумбрии. Это блюдо отлично дополнит любой гарнир, особенно картофель. Скумбрия с майонезом в микроволновке за 5 минут выйдет такой, что пальчики оближите.

скумбрия в микроволновке фото 9

Необходимые продукты

  • скумбрия – 1 шт.;
  • луковица небольшая – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • черный молотый перец или смесь перцев – ½ ч.л.

Шаг за шагом

  1. Рыбу нарезаем на кусочки по 3-4 см. Внутренности удаляем.
  2. Выкладываем в подходящую кастрюльку или форму для выпекания.
  3. Добавляем майонез, соль, перец. Хорошо перемешиваем руками, чтобы равномерно распределить соус со специями.
  4. Нарезаем лук кубиками, добавляем к рыбе, снова перемешиваем.
  5. Накрываем крышкой. Готовится за 5 минут скумбрия в микроволновке на максимальной мощности (800-1000 Вт). Если вдруг вам показалось что рыбка не успела приготовиться, добавьте еще несколько минут. Тут все зависит конкретно от вашей микроволновки. 

Простые и доступные рецепты, с которыми справится любой желающий. Холостяки, студенты, занятые женщины могут смело брать в заметки любой способ приготовления и не париться в раскаленной кухне. Вкусно приготовить скумбрию в микроволновке сможет даже школьник.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: