Банановый кекс в кружке — приготовление в микроволновке с фото

Порционно приготовленные десерты всегда выгодно смотрятся на столе. Если гости уже на пороге, а к чаю подать нечего, тогда этот рецепт кекса с бананом в микроволновке в кружке станет вашей палочкой-выручалочкой.

Выпечка получается невероятно ароматной и с насыщенным банановым вкусом. Готовится в СВЧ печи всего за 3 минуты, а съедается еще быстрее.

Рецепт приготовления бананового кекса прост. Нужно всего лишь смешать все подготовленные ингредиенты, заполнить массой чашки и поставить выпекать. Украшение придает лакомству ресторанного вида. Тот, кто хоть раз попробует этот вариант десерта – запомнит его навсегда.

Пошаговый рецепт бананового кекса с фото

Когда хочется себя или своих близких порадовать чем-то сладеньким, но стоять у раскаленной духовки ну совсем не хочется, тогда этот рецепт спасет ситуацию.

кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 11
Ингредиенты
Порции: +2
  • Спелый банан 1 шт.
  • Молоко 2,5% жирности 1 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель ¼ ч.л.
  • Коричневый тросниковый сахар 4 ст.л.
  • Мука просеянная 4 ст.л.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Орехи грецкие или лесные 1 ст.л.
  • Корица ½ ч.л.
  • Соль  щепотка
  • Изюм 1 ст.л.
  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • Творожный сыр 2 ст.л.
  • Сок лимона 1 ч.л.
Шаги
8 мин.Печать
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 1
    Сначала нужно для этого рецепта бананового кекса в микроволновке в кружке подготовить все продукты. Будет проще, если ингредиенты будут на столе.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 2
    В чашке, где будет запекаться кекс, вилкой раздавить в пюре ¾ банана.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 3
    Добавить яйцо, растительное масло и влить молоко. Взбить все до однородности.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 4
    Смешать муку с разрыхлителем. Всыпать коричневый сахар, размешать и начать постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая вилкой.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 5
    Должна получиться нежно кофейная однородная масса.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 6
    Присолить и всыпать щепотку корицы. Хорошо перемешать.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 7
    Орехи немного измельчить ножом.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 8
    Добавить изюм и орешки. Перемешать, чтобы равномерно распределить добавку.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 9
    Разлить массу по двум чашкам, каждую поставить на блюдце на тот случай, если теста окажется много и оно «полезет» через верх.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 10
    Готовить в микроволновке банановый кекс в кружке 3 минуты на мощности 850 Вт.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 12
    Для украшения с небольшой мисочке смешать сахарную пудру, творожный сыр, лимонный сок и щепотку корицы. Перемешать и поместить в кондитерский мешок.
  • кекс с бананом в микроволновке в кружке фото 14
    Украсить банановый кекс в кружке в приготовленном виде. Можно дать немного остыть, чтоб крем не потек.

Подавать к столу лучше в горячем или немного остывшем виде, поскольку выпечка из СВЧ печи быстро теряет влагу и становится невкусной.

Полезные советы

Обратите внимание на следующие рекомендации, и тогда ваш десерт получится с первого раза:

  1. Ингредиенты рассчитаны на две чашки по 350 мл. Если второй такой чашки нет, тогда количество продуктов можно уменьшить в 2 раза.
  2. Заполнять кружки нужно на 2/3 объема. Тогда у кекса будет красивая и аппетитная шапочка.
  3. Украшение можно использовать любое. Это могут быть ягоды, ломтики любимых фруктов или просто взбитые сливки.
  4. Если у микроволновки максимальная мощность 600 Вт, тогда время приготовления нужно продлить на 20 секунд. То есть, готовить 3 минуты 20 секунд.
  5. Готовность проверить зубочисткой. Если она на выходе осталась сухой – выпечка полностью готова.

Банановый кекс в кружке – это идеальное сочетание банана, корицы и орешков. Такое лакомство идеально сочетается с кофе. Возьмите этот рецепт в заметки и порадуйте свою семью.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: