Часто в семьях, где есть дети, сладкая вкуснятина нужна здесь и сейчас. Тогда приходится придумывать что-то на скорую руку. Но, как не крути, в духовке выпекание происходит как минимум 20-30 минут.
Зачем так долго ждать? Ведь можно приготовить быстрый десерт в кружке с шоколадной стружкой и ягодным украшением в микроволновой печи.
Десерт, приготовленный в стакане в микроволновке, точно приятно удивит не только ребенка, но и взрослого. Нежный, ароматный, воздушный и очень-очень вкусный. Обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку, ведь он выручи вас неоднократно.
Быстрый и простой рецепт десерта в кружке за 5 минут
Простейший рецепт десерта в микроволновке за 5 минут в кружке. Нежный и вкусный, он просто тает во рту. Для его приготовления понадобится всего 3 продукта. Поэтому если нужно приятно удивить своих близких или гостей, то с чаем рекомендуем подать именно это лакомство. Украшение можно использовать любое. Это могут быть ягоды, ломтики фруктов, листья мяты. Если немного проявить фантазию – можно в итоге получить настоящий кулинарный шедевр в кружке в микроволновке.
- Сахар 3 ст.л.
- Черный или молочный шоколад 30 г
- Яичный белок 2 шт.
Примерно 20 г шоколада нарезаем мелкой стружкой, а остальной трем на самой мелкой терке – эта часть понадобится для украшения.
Белок отделяем от желтков и вливаем в глубокую миску или тарелку.
Взбиваем до высокой и устойчивой пены миксером или блендером на высоких оборотах. На это уйдет не менее 5-6 минут.
Теперь постепенно всыпаем сахар и продолжаем взбивать.
Во взбитые белки добавляем шоколадные кусочки и силиконовой лопаткой осторожно перемешиваем складывающими движениями. Шоколад должен равномерно распределиться по всей массе.
Заполняем кружки, но не до верха, поскольку десерт в микроволновке в чашке будет сильно подниматься во время выпекания.
Из приготовленной белково-шоколадной массы получится четыре кружки. Можно приготовить в стакане или даже в небольших пиалочках или стеклянных мисках. Запекаем в кружке в микроволновке по отдельности по 30 секунд. Мощность должна быть 600-700 Вт.
Переворачиваем каждую чашку на плоское блюдо, извлекаем десерт и посыпаем сверху тертым шоколадом и украшаем по вкусу.
Приготовление быстрого десерта в микроволновке в кружке завершено. Всего пару минут и все готово.
Внимание! После выпекания белковая масса поднимется очень высоко, но она по мере остывания будет оседать. Важно полностью охладить угощение в холодильнике, поскольку если подать его в горячем виде – будет присутствовать характерный белковый вкус.
Полезные советы
Десерт в микроволновке в кружке – это простое и легкое в приготовлении лакомство. Главное – не полениться и хорошенько взбить яичные белки в устойчивую пену, а дальше все пойдет быстро. Тем, кто впервые сталкивается с готовкой десертов в СВЧ печи, нужно обратить внимание на некоторые рекомендации от опытных хозяюшек, которые не перестают удивлять своей кулинарной фантазией.
- Запекать лакомство можно не только в кружке или чаше, но и в стакане из жаропрочного стекла.
- Если в доме не оказалось шоколада, тогда подойдет какао-порошок. Рецепт десерта в микроволновке в кружке с какао приятно порадует конечным результатом. Получится ничем не хуже.
- Если белковая масса не поднимается во время выпекания, попробуйте добавить еще буквально 10 секунд на приготовление.
- После окончания приготовления угощения в чашке в микроволновке, лакомству нужно дать постоять при комнатной температуре 2-3 минуты, после в холодильнике еще 8-10 минут.
Десерт, приготовленный в микроволновке за 5 минут – настоящая находка для каждой женщины. Попробуйте, вам обязательно понравится.
