Как приготовить кекс без муки: рецепты в микроволновке

Наверное сложно поверить, что выпечку можно испечь без муки. Но на самом деле это не сложно, а результат приятно удивит своим вкусом и нежной текстурой. Нужен рецепт сытного и в меру сладкого завтрака или быстрого десерта к чаю? Вам сюда.

Кекс в микроволновке без муки готовится из простых ингредиентов. Всего 2 минуты и лакомство готово. А если сделать выпечку в кружке – она получается по-особенному аппетитной.

Перед тем, как приготовить в микроволновке кекс без использования муки, нужно заранее подумать о продуктах. Масло должно быть мягким, поэтому его следует преждевременно достать из холодильника, яйца также лучше использовать комнатной температуры.

Шоколадный кекс в СВЧ печи без муки: рецепт с пошаговым приготовлением

Все чаще и чаще сладкоежек интересует следующий вопрос: как сделать кекс в СВЧ печи без муки. Ведь репутация муки из-за высокого содержания глютена заметно ухудшилась. Но, стоит отметить, что выпечка без муки может быть даже лучше, в отличие от классических вариантов. Да и к тому же калорий меньше.

кекс в микроволновке без муки фото 10
Ингредиенты
Порции: +1
  • Мягкое масло сливочное 2 ст.л.
  • Соль  небольшая щепотка
  • Шоколад 80-90 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Какао 1 ч.л.
  • Сахарный песок 2 ст.л.
  • Ванильный сахар  ч.л.
  • Сахарная пудра и ягоды малины  для украшения
Шаги
7 мин.Печать
  • кекс в микроволновке без муки фото 2
    Шоколад измельчить на небольшие кусочки по 4-5 мм. Для удобства можно приобрести шоколадные гранулы. От общей массы отсыпать в отдельную тарелку 2 ст.л., а остальное растопить в микроволновой печи. Каждые 20-30 секунд перемешивать.
  • кекс в микроволновке без муки фото 3
    Добавить к талому шоколаду сливочное масло и перемешать до получения однородной массы.
  • кекс в микроволновке без муки фото 4
    В отдельную миску вбить яйцо, добавить соль, сахар и ванильный сахар. Взбивать венчиком или миксером пока не получится светлая и немного увеличенная в объеме масса.
  • кекс в микроволновке без муки фото 5
    Теперь нужно постепенно начать вливать шоколад и аккуратно перемешивать.
  • кекс в микроволновке без муки фото 9
    Всыпать просеянное какао и снова перемешать.
  • кекс в микроволновке без муки фото 6
    Добавить ранее отсыпанный шоколад, перемешать.
  • кекс в микроволновке без муки фото 7
    Смазать кружку сливочным маслом и переложить тесто. Запекать 2 минутки при и мощности 750-800 Вт
  • кекс в микроволновке без муки фото 1
    Готовый кекс без муки в микроволновке осторожно извлечь из чашки, притрусить сахарной пудрой и украсить ягодами.

Этот рецепт кекса в микроволновке без муки готовится легко и быстро. Он безумно нежный и вкусный.  Такое лакомство за обе щеки будут уплетать как взрослые, так и дети.

Шоколадно-банановый кекс без муки

Этот вкусный вариант выпечки для  тех, кого интересует, как сделать без использования муки кекс в микроволновке. Его могут использовать даже те, кто придерживается правильного питания, но не представляет чашку кофе без выпечки.

Что подготовить

  • банан – 1 шт.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • ванилин – щепотка;
  • какао – 3 ст.л.;
  • сливочное масло – для смазывания кружки.

Как приготовить

  1. В большой мерный стакан вбить яйцо.
  2. Добавить ломтики спелого банана, какао, ванилин.
  3. Все хорошо взбить погружным блендером. Должна получиться в меру жидкая однородная масса с приятным ароматом какао.
  4. Кружку смазать маслом и перелить тесто.
  5. Приготовление кекса без муки в микроволновке должно длиться 2 минуты. Мощность выставить 700 Вт.

После сигнала печи проверить готовность зубочисткой. Если на выходе она сухая, значит кекс готов.

кекс в микроволновке без муки фото 11

Обратите внимание! Этот рецепт кекса без муки с шоколадно-банановым тестом получается в меру сладким. Съев его, вы получите выработку гормона счастья на весь день. Позитив и хорошее настроение обеспечено.

Мы разобрались, как приготовить кекс в микроволновке без применения муки. Это не только вкусный и нежный десерт, но еще сытный и питательный. В нем мало калорий, но много полезных составляющих, которые не разрушаются под воздействием микроволн. Но главное, что в этой выпечке нет муки – главного врага талии.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: