Готовим кекс без разрыхлителя в микроволновке

Сладкая выпечка, приготовленная своими руками – это всегда вкусно. Кроме того, каждая хозяйка знает что входит в состав того или иного лакомства. Кекс в микроволновке без разрыхлителя считается одним из самых быстрых и самых «ленивых» десертов. С его приготовлением справится даже школьник, который хоть немного знаком с работой СВЧ печи.

Подавать гостям что-нибудь вкусненькое к чаю – это уже традиция. Выберите по своему усмотрению любой рецепт кекса и удивите всех простой его приготовления.

Ни в одном из вариантов выпечки не будет использоваться разрыхлитель или сода. Но, несмотря на это, десерт получится в меру влажным, нежным и очень вкусным. Есть много рецептов кекса в микроволновке без разрыхлителя. Каждый из них пригодится на вашей кухне.

Готовим кексы в силиконовых формочках

Наверное, не все еще знают как приготовить в микроволновке кексы без разрыхлителя. Рецепт простой, с доступных продуктов. Тесто можно разлить по небольшим формочкам, а можно разделить на 2-3 чашки. Это на ваше усмотрение. Всего несколько минут и сладкая выпечка готова. Подавать можно с чаем, какао, кофе или же компотом.

• 
  В микроволновке растопить сливочное масло. В мисочке смешать муку, сахар и влить масло.
• 
  Вбить куриное яйцо.
• 
  Влить молоко и хорошо перемешать.
• 
  Всыпать измельченные орехи. Снова перемешать.
• 
  Перед тем как приготовить кекс в микроволновке тесто нужно разложить по силиконовым формочкам. Выпекать в СВЧ печи 3 минуты. Мощность установить 750 Вт.

Если кексики нужны для детского праздника, сверху можно украсить кремом, цветной посыпкой или тертым молочным шоколадом. Подавать лучше свежеиспечнными, поскольку выпечка, приготовленная в СВЧ печи, быстро черствеет.

Шоколадный кекс с малиной без разрыхлителя

Если хочется чего-то очень шоколадного и сладкого, вам пригодится рецепт вкуснейшей выпечки, запеченной в СВЧ печи. Шоколадный кекс в микроволновке печется всего несколько минут, а эффект действительно завораживает. Насыщенная шоколадным вкусом выпечка с малиной – звучит вкусно, правда?

Какие нужны ингредиенты?

• сливочное масло – 20 г;
• молоко – 30 мл;
• сахар – 4 ст.л.;
• пшеничная мука – 3 ст.л.;
• какао – 2 ст.л.;
• соль – щепотка;
• малина – 15-20 ягод;
• темный шоколад – 20 г;
• сахарная пудра для посыпки.

Подготовка теста и выпекание кекса

1. Чтобы испечь шоколадный кекс в микроволновке, необходимо в печи растопить сливочное масло, перелить в небольшую миску. Добавить молоко, сахар, просеянную пшеничную муку с какао и солью. Немного перемешать, пока ингредиенты не смешаются. Тесто будет очень густым, но в нем не должно быть комочков.
2. Размять малину вилкой и перед тем как сделать кекс в микроволновке без разрыхлителя добавить в смесь
3. Выложить тесто в фарфоровую или керамическую кружку, посыпать крупно нарезанным шоколадом. Поставить в микроволновую печь и запекать шоколадный кекс без разрыхлителя в микроволновке 1 минуту 30 секунд на максимальной мощности.
4. После выпечки украсить кекс свежей малиной и посыпать сахарной пудрой.

Кекс в кружке – отличная идея для быстрого и простого десерта, с которым может справиться каждый, поэтому мы рекомендуем вам попробовать наши рецепты и при этом не бояться немного разнообразить выпечку любимыми специями и добавками.

Рецепты кекса за 5 минут в микроволновке без разрыхлителя – это находка для каждой хозяюшки. Быстро, просто, а главное вкусно.