Быстрый рецепт кекса с яблоками в микроволновке

Когда нет времени, а к чаю нужно приготовить что-то вкусное и сладкое, кекс с яблоком станет отличным вариантом. По сути это та же шарлотка, только выпекаться будет не в духовке, а в микроволновке. Спустя 15 минут готовое блюдо появится на обеденном столе.

Воздушное тесто, яблоки и аромат корицы – идеальный дуэт для быстрой и вкусной выпечки.

Кекс в микроволновке приготовится всего за 2 минуты. Духовка за это время только начнет разогреваться. Этот экономный и легкий рецепт обязательно понравится каждой хозяйке. Выпечка получается нежной и сочной. Кулинарный процесс несложный, главное следить за временем, чтобы тесто не пересушилось и не превратилось в кусок резины.

Рецепт яблочного кекса в микроволновке

Нет ничего проще выпечки в СВЧ печи. Эта кухонная помощница справится со своей задачей за считанные минуты. Кекс с яблоком и корицей приготовим в чашке, поэтому продукты будут рассчитаны на одного человека.

кекс с яблоками в микроволновке фото 5
Ингредиенты
Порции: +1
  • Яблоко ½ шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 5 ст.л.
  • Коричневый сахар 2 ст.л.
  • Грецкие орехи 1 ст.л.
  • Разрыхлитель  на кончике ножа
  • Молоко коровье 1-2 ст.л.
  • Масло сливочное растопленное 30-35 г
  • Лимонный сок ½ ч.л.
Шаги
16 мин.Печать
  • кекс с яблоками в микроволновке фото 6
    В кружку, где будет выпекаться кекс, вбить яйцо и всыпать сахар. Хорошо размешать вилкой. Сахар должен раствориться.
  • кекс с яблоками в микроволновке фото 2
    Влить масло и тщательно перемешать. Разрыхлитель добавить в муку и всыпать в основную массу. Сверху влить молоко. Снова перемешать до однородности. Комочков должно быть как можно меньше. Муку предварительно нужно просеять. Так выпечка во время приготовления станет воздушной и нежной.
  • кекс с яблоками в микроволновке фото 3
    Добавить лимонный сок, грецкие орехи (измельченные в крошку) и яблоко, нарезанное на небольшие кусочки. Сверху посыпать корицей. Вымесить столовой ложкой.
  • кекс с яблоками в микроволновке фото 4
    Выпекать кекс в микроволновке на мощности 800 Вт 90 секунд.

Сделать этот десерт настоящим шедевром поможет шарик мороженого. Будет не только красиво, но и очень вкусно.

Совет! Немного остывший яблочный кекс вкуснее горячего. Поэтому нужно дать постоять ему 2-3 минуты.

Советы и рекомендации по приготовлению яблочного кекса в СВЧ печи

Приготовление выпечки в микроволновке всегда проходит быстро. Но за процессом важно следить, иначе десерт может потерять свою сочность. Чтобы кекс получился с первого раза, следует придерживаться некоторых правил. Среди них:

  1. Тесто не должно быть слишком густым. По консистенции оно напоминает сгущенное молоко. Поэтому, чтобы лакомство получилось нежным и сочным, в массу нужно добавлять правильное количество жидкости – в данном случае молока.
  2. Кружку выбирайте стеклянную или керамическую, без узоров золотого или серебряного цвета. Также тесто можно разложить по силиконовым формочкам, предварительно сбрызнув их водой.
  3. Время на выпекание указано 90 секунд, но это не для всех микроволновок. Если кекс сверху будет иметь небольшую лужицу жидкости, тогда нужно допечь еще 10-15 секунд.

Кекс с яблоками в СВЧ печи – это вкусный и нежный десерт. Рецепт точно понравится всем, кто любит шарлотку, но не хочет заморачиваться с ее приготовлением в духовке.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: