Готовим в микроволновке кекс в кружке без яиц

Ранее утро, сборы на работу и в школу. Времени на приготовление завтрака часто не хватает. Идеальным решением станет кекс в микроволновке за 5 минут. Готовится он в кружке, поэтому не придется искать формочки за выпечки и разогревать духовку. Конечный результат приятно удивит вкусовыми качествами и насыщенным ароматом.

Выпечка получается воздушной, нежной и тающей во рту за считанные секунды.

Кекс в кружке в СВЧ печи можно приготовить по разным рецептам. Большой популярностью среди домохозяек пользуется рецепт ароматного десерта в кружке без яиц. Продукты для выпечки доступные и всегда есть в каждом доме.

Простой кекс в СВЧ печи за 5 минут

Когда нет времени на приготовление вкусного завтрака, можно прибегнуть к одному из рецептов кекса в кружке в микроволновке без яиц. Готовится быстро и просто. Тесто замешивается за 2-3 минуты, остальное время на выпекание в СВЧ печи. Такому вкусному завтраку обрадуется каждый ребенок. Кекс готовится в микроволновке без яиц и молока.

Кекс в микроволновке без яиц фото 1

Ингредиенты
Порции: +2
  • Просеянная мука 5 ст.л.
  • Сахарный песок 2 ст.л.
  • Ванильная пудра 2 ст.л.
  • Разрыхлитель ¼ ч.л.
  • Какао в порошке 2 ст.л.
  • Вода 4 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Яблочный уксус 2 ст.л.
Шаги
7 мин.Печать
  • Кекс в микроволновке без яиц фото 2
    В миску высыпать муку, какао, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль. Хорошо перемешать, чтобы смесь стала однородной.
  • Кекс в микроволновке без яиц фото 3
    Влить растительное масло без запаха, яблочный уксус и воду. Перемешать венчиком.
  • Кекс в микроволновке без яиц фото 4
    Жидкое тесто разлить по двум чашкам объемом минимум 300 мл.
  • Кекс в микроволновке без яиц фото 5
    Поставить в микроволновку на 2 минуты при мощности 600 Вт. Запекать до тех пор, пока на шоколадном кексе не появится дырчатая корочка.

По сигналу СВЧ печи о готовности нужно дать кексам постоять еще пару минут и только потом доставать. Выпечка получается ароматной и воздушной.

Кекс на молоке с шоколадной стружкой

Микроволновка давно стала незаменимой помощницей многих хозяек. Вот еще один рецепт воздушной выпечки в СВЧ печи. Приготовление кексов в микроволновке за 5 минут в кружке без яиц займет около 5-7 минут.

Продукты

  • молоко – 2 ст.л.;
  • просеянная мука – 2-3 ст.л.;
  • сливочное масло – 2 ст.л.;
  • разрыхлительно – 0,25 ч.л.;
  • ванилин – на кончике ножа;
  • соль – щепотка;
  • шоколад (черный или молочный) – 30 г;
  • какао – 1 ст.л.;
  • сахарный песок – 2 ст.л.

Кекс в микроволновке без яиц фото 6

Приготовление кекса в кружке в микроволновке без яиц

  1. В кружку поместить масло и растопить его в СВЧ печи. На это уйдет около 10-15 секунд.
  2. Добавить какао-порошок и вилкой вымешать.
  3. Влить молоко, всыпать сахар и ванилин. Перемешать до однородной массы.
  4. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, соль и с небольшим количеством тертого шоколада (взять примерно 1/3). Добавить к тесту и вымешать, чтобы не было комочков.
  5. Сверху посыпать оставшейся шоколадной стружкой.
  6. Поставить в микроволновку на 1 минуту 40 секунд при мощности 600 Вт.

Обязательно дать выпечке немного остыть. Подавать к чаю прямо в чашке, что очень удобно.

Полезные советы

Кекс в микроволновой печи – это простое блюдо. Но чтобы выпечка вышла сразу, нужно ознакомиться с некоторыми советами:

  • кружку заполнять тестом на 2/3;.
  • масса для кекса должна быть жидкой и по консистенции напоминать сгущенное молоко;
  • не использовать чашки с золотой каймой;
  • в первый раз следить за приготовлением, поскольку даже несколько секунд могут пересушить десерт.

Не стоит останавливаться на предложенных ингредиентах. Здесь можно дать волю своей фантазии. В тесто смело добавляют измельченные орехи, размоченный изюм, сухофрукты. Выпечку это не испортит.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 2.4 из 5 )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: