Кексы со сгущенкой в микроволновке: рецепты быстрого и вкусного десерта

Кекс – это всем известный десерт. Первые рецепты появились еще во времена Древнего Рима. Сегодня кулинарная фантазия наших хозяюшек приятно поражает. Лакомство готовят с различными начинками, подают с ягодами, взбитыми сливками, шоколадом, запекают даже в микроволновке! Все это выглядит очень аппетитно и презентабельно.

На приготовление кекса в микроволновке со сгущенкой уйдет около 5-7 минут. Это прекрасный вариант выпечки для современной женщины, когда не нужно тратить много времени, но в тоже время хочется порадовать своих близких нежным десертом.

Тесто пропекается в СВЧ печи равномерно. Выпечка воздушная и невероятно вкусная. Подавать можно с холодными или горячими напитками. Кекс в микроволновке – это хорошая идея для быстрого завтрака в кругу семьи.

Рецепт кекса в микроволновке со сгущенным молоком

Это очень простой вариант приготовления кексов. Чтобы сделать тесто, нужно просто смешать все подготовленные ингредиенты. Главное – следить за консистенцией массы для десерта. Она должна быть не густой, ведь СВЧ печь сильно высушивает жидкость. И если муки добавить больше положенного, выпечка получится «глызевой».

сгущенка в кексах в микроволновке фото 2
Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
6 мин.Печать
  • сгущенка в кексах в микроволновке фото 5
    В глубокой тарелке или миске взбить миксером яйцо, растительное масло, молоко, соль, ванилин и сахар. Масса должна получиться однородной и сахар полностью раствориться.
  • сгущенка в кексах в микроволновке фото 6
    Теперь постепенно добавить муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
  • сгущенка в кексах в микроволновке фото 3
    Разложить тесто в силиконовые формочки, заполнив каждую на 1/3 часть. Сверху выложить по 0,5 ч.л. вареной сгущенки и накрыть тестом. Готовить в СВЧ печи 1,5 минуты при мощности 800 Вт.

Нежные и ароматные кексы готовы. Любимая всеми с детства начинка отлично дополнит выпечку. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами малины или листьями мяты. Получится вкусно и красиво, как в дорогом ресторане.

Полезные советы

Сгущенка в кексах – это невероятно вкусно. Но вот чтобы лакомство получилось с первого раза и продукты не были испорчены, важно обратить внимание на некоторые рекомендации.

сгущенка в кексах в микроволновке фото 4

Советы опытных хозяюшек:

  1. Если в доме нет порционных силиконовых формочек, приготовленное тесто можно распределить по кружкам или заполнить одну большую форму для запекания. Все делается также: сначала выкладывается половина массы, далее равномерно сгущенка и сверху остальная часть теста.
  2. Не нужно наполнять силиконовые формочки более чем на 1/2 часть, поскольку масса будет сильно подниматься в процессе выпекания.
  3. Время приготовления зависит от микроволновой печи. Поэтому после 30-40 секунд лучше проверить готовность.

Когда нет времени на приготовление сложных десертов в раскаленном духовом шкафу, этот вариант кексов со сгущенным молоком может стать настоящим спасением для каждой женщины.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: