Вкуснейший медовый кекс: как приготовить в микроволновке

Первые записи о приготовлении медовой выпечки относят к 350 годам до н.э. Тогда в состав продуктов входил измельченный ячмень, который перемешивали с медом. На фотографиях первые кексики больше напоминают плоские пряники. Сегодня современные женщины ежедневно находятся в поиске простых и в тоже время вкусных рецептов лакомства.

Кекс в микроволновке с добавлением меда – это не только вкусно, но и очень быстро. А если уделить внимание добавкам к тесту, например, использовать изюм, орешки, семечки, цукаты или гранулированный шоколад, то можно получить настоящий кулинарный шедевр.

Кекс без использования сахара менее калорийный и более полезный. Как известно, в пчелином продукте содержится большое количество витаминов и минералов, которые за 2 минуты выпекания не успевают разрушиться.

Быстрый рецепт медового кекса в СВЧ печи

Кекс в микроволновке с натуральным жидким медом – это настоящее спасение для тех, кто не представляет чаепитие без лакомства. Минимум времени и максимум удовольствия от выпечки.

Этот рецепт стоит взять во внимание всем родителям, у которых растут маленькие сладкоежки. Приготовление медового кекса в микроволновке настолько простое, что с ним справится даже ничего не понимающий в кулинарии папа.

кекс в микроволновке медовый фото 1
Ингредиенты
Порции: +1
  • Натуральный мед 2 ст.л.
  • Разрыхлитель для теста  ч.л.
  • Ванилин  ч.л.
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Мука просеянная 4-4.5 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль  щепотка.
Шаги
5 мин.Печать
  • кекс в микроволновке медовый фото 2
    В чашку влить растопленное сливочное масло и добавить мед.
  • кекс в микроволновке медовый фото 3
    Всыпать ванилин, соль и разрыхлитель. Вбить яйцо и хорошенько перемешать вилкой.
  • кекс в микроволновке медовый фото 4
    Просеять муку и замесить жидкое тесто.
  • кекс в микроволновке медовый фото 5
    Наполнить кружку на 2/3 объема. Готовить кекс в микроволновке с добавлением меда 2 минуты на мощности 800 Вт.

Выпечка с медом всегда получается ароматной и нежной. Любителям пряностей рекомендуется в тесто добавить щепотку корицы и молотой гвоздики.

Полезные советы

Есть несколько рекомендаций и хитростей микроволновой кулинарии, на которые стоит обратить внимание, особенно тем, кто впервые будет готовить в СВЧ печи.

кекс в микроволновке медовый фото 7

Важные советы:

  1. Чтобы кекс в микроволновке с пчелиным продуктом не получился сухим важно следить за консистенцией теста. Оно должно быть жиже, чем тесто на оладьи. Это связано с тем, что микроволны сильно высушивают влагу.
  2. Съесть готовую выпечку нужно сразу. Ведь спустя несколько часов кекс превратится в невкусный сухарь.
  3. Кружка или форма для выпекания должна быть жаропрочной и не иметь золотых или серебряных украшений.
  4. Готовность лакомства можно проверить зубочисткой. Она должна быть сухой. В ином случае нужно будет добавить еще 10-15 секунд и снова проверить готовность. Если кекс перепечь – он получится сухим.

Медовый кекс, приготовленный в СВЧ печи, готовится настолько быстро, что даже чайник не успеет вскипеть. Всего 2 минуты и ароматная сладость на столе. Такой простой и доступный рецепт должна знать каждая хозяюшка.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: