Популярные рецепты кексов в микроволновке – готовим с удовольствием

Вы, конечно же, уже не раз слышали о новом кулинарном тренде – кекс в кружке в микроволновке. С каждым днем все больше и больше хозяюшек отдают предпочтение этому лакомству. Спросите почему? Да все просто! Десерт готовится за считанные минуты, получается воздушным и пористым. С его приготовлением справится любой желающий.

Многие скептики отрицательно относятся к выпечке из СВЧ. Но не волнуйтесь, ни один из представленных ниже рецептов не уступает тортам и пирогам из духовки.

Кроме этого, используются доступные и натуральные продукты, а выпекание в кружке делает сам десерт очень интересным, особенно для детей. В нашу бурную эпоху, когда нет времени возиться со сложными рецептами, быстрый и вкусный кекс в микроволновке за 3 минуты станет настоящей находкой.

Шоколадный кекс в кружке в СВЧ печи за 5 минут

Когда нужен быстрый и простой десерт к чаю, можно всего за 5 минут сделать кекс в чашке в микроволновке. Добавление какао-порошка придаст выпечки необыкновенного шоколадного аромата. Этот рецепт с пошаговым фото пригодится любой хозяюшке.

кекс в кружке в микроволновке фото 4
Ингредиенты
Порции: +1
  • Мука 4 ст.л.
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сахарный песок 4 ст.л.
  • Растительное масло без запаха 3 ст.л.
  • Коровье молоко 3 ст.л.
  • Ванильный сахар 1 щепотка
  • Яйцо домашнее 1 шт.
Шаги
5 мин.Печать
  • кекс в кружке в микроволновке фото 1
    Перед тем, как сделать в микроволновке кекс в кружке, нужно подготовить жаропрочную емкость. Это может быть чашка или стакан. Всыпаем муку. Ее лучше заранее просеять, чтобы выпечка получилась воздушной.
  • кекс в кружке в микроволновке фото 2
    Добавляем сахарный песок.
  • кекс в кружке в микроволновке фото 3
    Всыпаем какао, разрыхлитель и немного ванилина. Перемешиваем сухие ингредиенты.
  • кекс в кружке в микроволновке фото 5
    Теперь нужно добавить все жидкие продукты. Это яйцо, растительное масло и молоко. Тщательно перемешиваем вилкой, чтобы не осталось комочков. По консистенции тесто должно напоминать жирную сметану.
  • кекс в кружке в микроволновке фото 6
    Ставим чашку в печь и готовим простой кекс в кружке в микроволновке ровно 3 минуты. Мощность устанавливаем 750 Вт.

После того, как просигналит СВЧ печь об окончании кулинарного процесса, дайте кексу остыть. Затем украсьте его сахарной пудрой, ягодами, цукатами или кружочком пломбира.

Ванильный кекс с кусочками шоколада

Ароматный и нежный кексик, приготовленный в микроволновке за 3 минуты, приятно поразит вас своим оригинальным рецептом. Кусочки шоколада тают во рту.

кекс в кружке в микроволновке фото 7

Необходимые продукты

  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • рафинированное подсолнечное масло – 1 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • шоколад – 20-25 г;
  • мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • ванильный сахар – 0,5 ч.л.;
  • сахарный песок – 1 ст.л.;
  • пекарский порошок – 0,5 ч.л.

Приготовление шаг за шагом

  1. В кружку вбить яйцо и влить растительное масло.
  2. Всыпать ванильный сахар и сахарный песок.
  3. Добавить разрыхлитель и щепотку соли.
  4. Теперь дело за мукой. Ее понадобится 3 столовые ложки.
  5. Шоколадные кусочки подробить и добавить к общей массе. Перемешать.
  6. Выпекать кексик в микроволновке в кружке 1 минуту на мощности 600-700 Вт.

Такой десерт можно готовить даже маленьким деткам. В состав входят только натуральные ингредиенты. А вот в момент прихода нежданных гостей он станет вашей палочкой-выручалочкой.

Аппетитный кекс без молока

Этот рецепт быстрого кекса в кружке в микроволновке понравится всем. Он без заморочек и не требует дорогих продуктов. Все что нужно от вас – это смешать указанные продукты и поставить в печь. Выпечка приготовится быстрее, чем вскипит чайник.

кекс в кружке в микроволновке фото 8

Что понадобится?

  • мука пшеничная – 2 ст.л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.;
  • какао – 1 ст.л.

Как готовится?

  1. В мисочку вбейте куриное яйцо. Оно должно быть комнатной температуры. Хорошенько взбейте его венчиком.
  2. Теперь добавьте всю муку, которая указана в ингредиентах. Снова перемешайте.
  3. Влейте подсолнечное масло. Выбирайте без запаха.
  4. Всыпьте какао-порошок. Снова перемешайте.
  5. Всыпьте сахар. Замесите тесто ложкой. Шоколадная масса по консистенции напоминает сгущенное молоко.
  6. Разлейте по двум стаканам или чашкам, заполнив каждую на 2/3 части.
  7. Теперь осталось испечь кекс в кружке на мощности 750 Вт. Будет достаточно двух минут.

Готовность легко проверить вилкой или зубочисткой. Тесто к ней не должно прилипать. Если вы хотите извлечь готовую выпечку и смазать ее кремом, тогда перед тем, как готовить в микроволновке кекс в кружке, емкость желательно смазать растительным маслом.

Воздушный кекс с грецкими орешками на кокосовом молоке

Хотите чего-то оригинального к чашечке чая? Узнайте, как приготовить в микроволновке кекс в кружке. Добавки и усилители вкуса придадут выпечки особой пикантности.

кекс в кружке в микроволновке фото 9

Какие продукты нужны?

  • мука – 70 г;
  • разрыхлитель – 3-4 г;
  • сахар – 30 г;
  • какао – 15 г;
  • кокосовое молоко – 90 мл;
  • подсолнечное масло или растопленное кокосовое – 1 ст.л.;
  • кокосовый экстракт (можно заменить ванильным) – 1 ч.л.;
  • шоколадные капли – 20 г;
  • дробленые орехи – 25 г.

Инструкция по приготовлению выпечки

  1. В кружке или стакане смешайте муку, какао, разрыхлитель и сахар.
  2. Влейте молоко и масло. А для эффектного вкуса и аромата добавьте экстракт.
  3. Все перемешайте, но не увлекайтесь. Чем меньше будете мешать, тем воздушней получится кекс в чашке в микроволновке по этому рецепту.
  4. Как только масса стала однородной, можно начинать раскладывать ее по чашкам или формочкам. Сверху посыпьте шоколадными каплями и орешками. Перемешайте.
  5. Запекайте в микроволновке вкусный кекс на мощности 900 Вт 1,5 минуты (при условии, что в СВЧ печи будет одна кружка).

Сверху можно украсить ломтиками клубники, взбитыми сливками, ванильным мороженным или просто посыпать сахарной пудрой. Готовить такое лакомство одно удовольствие. Быстрый кекс в СВЧ печи порадует своим вкусом и кокосовым ароматом.

Супер шоколадный десерт в стакане за 5 минут

Любители шоколада точно оценят по достоинству это лакомство. Представленный рецепт кекса в микроволновке в стакане придется по вкусу всем сладкоежкам. Главное – возьмите жаропрочный стакан без золотых и серебряных надписей и украшений. Смешайте продукты и наслаждайтесь быстрой и вкусной выпечкой.

кекс в кружке в микроволновке фото 11

Что нужно подготовить

  • пшеничная мука – 3 ст.л.;
  • очищенная вода – 3 ст.л.;
  • какао – 3 ст.л.;
  • соль – небольшая щепотка;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • сахарный песок – 3 ст.л.

Этапы приготовления

  1. Сразу в стакан, где будет выпекаться кекс, всыпьте муку, сахар, какао-порошок и щепотку соли. Именно соль подчеркнет шоколадный вкус. Перемешайте до однородности все сухие ингредиенты.
  2. Влейте воду и растительное масло. Перемешайте.
  3. Приготовление кекса в стакане в микроволновке длится 1 минуту и 40 секунд. И это при мощности 900 Вт.

Достаньте стакан при помощи прихватки или полотенца и дайте немного остыть. Пока выпечка остывает, можно приготовить чашечку кофе. Текстура кекса напоминает Брауни. Лакомство получается влажным и с насыщенным шоколадным вкусом.

ПП кекс из рисовой муки с бананом

Ограничивать себя в сладком часто бывает очень сложно. Если решили себя немножечко побаловать, узнайте как приготовить кекс в кружке в СВЧ печи за считанные минуты. Он получается пористым, в меру влажным и очень ароматным. Но главное то, что такое лакомство не прибавит сантиметров в талии. Можете смело разнообразить предложенные продукты ягодами или сухофруктами.

кекс в кружке в микроволновке фото 12

Ингредиенты для выпечки

  • рисовая мука – 3 ст.л.;
  • какао – 1 ст.л.;
  • молоко – 2 ст.л.;
  • банан – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  1. Спелый банан при помощи вилки превратить в пюре.
  2. Добавить молоко, вбить яйцо и хорошо перемешать.
  3. Затем нужно всыпать какао, муку и разрыхлитель. Снова перемешать. Должна получиться однородная масса.
  4. Шоколадно-банановую массу перекладываем в кружку.
  5. Запекаем кекс в микроволновке в чашке за 5 минут, но готовность проверьте уже спустя 4 минуты.

Выпечка после остывания легко извлекается из чашки. Вы будете приятно удивлены изумительным ароматом и воздушной текстурой. Спелый банан придает сладости, но в меру. Калорийность такого лакомства не превысит 123 ккал. Если хотите сделать кексик немного послаще, тогда добавьте любой подсластитель.

Шоколадный кекс в чашке с маршмеллоу

Кекс в чашке в микроволновке за 5 минут – это реально. Все молодые мамы будут в восторге от такого варианта выпечки, ведь каждый ребенок любит сладкое. В ингредиентах указан растворимый кофе, но по желанию его можно заменить щепоткой ванилина или корицы.

Обратите внимание! Все продукты должны быть комнатной температуры. Поэтому перед тем, как делать в микроволновке кекс в кружке, достаньте яйцо и молоко из холодильника.

кекс в кружке в микроволновке фото 13

Какие ингредиенты вам понадобятся?

  • мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сахар – 2-2,5 ст.л.;
  • разрыхлитель для теста – ¼ ч.л.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • растворимый кофе – ½ ч.л.;
  • молоко – 2 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • маршмеллоу – горсть.

Готовим по инструкции

  1. В миску просеять муку, разрыхлитель и какао. Размешать. Отставить сухие продукты на время в сторону.
  2. В кружку, объемом 350 мл, вбить яйцо, добавить соль и сахар. Хорошо взбить миксером до появления небольшой пены. Если нет на кухне миксера, тогда можно воспользоваться вилкой или венчиком.
  3. Влить к яйцу молоко (можно заменить кефиром), растительное масло и всыпать кофе.
  4. Теперь в чашку нужно высыпать все сухие продукты и перемешать до однородного состояния.
  5. Перед тем, как испечь в микроволновке кекс в кружке, нужно добавить маршмеллоу и снова перемешать.
  6. Готовить 1,5-2 минуты при мощности 800 Вт. Готовность можно проверить зубочисткой. Если на палочке осталось тесто, тогда готовьте еще 10-15 секунд.

Кекс в кружке за 5 минут получается влажным и очень нежным. Главное не передерживайте его в СВЧ печи, иначе он может стать резиновым. Сверху можно украсить маленькими зефирками или шариком мороженого.

Невероятно вкусный кекс всего за 1 минуту

Бархатистая текстура, насыщенный шоколадный аромат – все это можно получить на вашей кухне, причем потратив всего лишь несколько минут. Открывайте кухонный шкаф и вы увидите что все продукты на это лакомство у вас есть. Готовится кекс в кружке, чашке или стакане. По желанию шоколадную массу можно разлить по силиконовым формочкам и получить маленькие кексики.

кекс в кружке в микроволновке фото 14

Продукты для выпечки

  • молоко – 3 ст.л.;
  • мука – 3 ст.л.;
  • разрыхлитель – ¼ ч.л.;
  • сахарный песок – 1,5-2 ст.л.;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 2 ст.л.

Как правильно готовить?

  1. В кружку, где будет готовиться лакомство, высыпаем муку, сахар, разрыхлитель и какао. Перемешиваем.
  2. Выливаем подсолнечное масло без запаха. Его можно смело заменить на растопленное сливочное. Его понадобится 2-3 ст.л.
  3. Хорошо перемешиваем. Чтобы процесс прошел легче, добавляем молоко. В результате масса должна получиться однородной и гладкой.
  4. Перед тем, как начать готовить кекс в кружке в микроволновке, установите мощность 800 Вт. Времени понадобится всего 1 минута.

Внимание! За это время выпечка сильно поднимется, поэтому не заполняйте чашку больше чем на 2/3 объема.

Таким рецептом могут смело пользоваться офисные работники, когда хочется чего-нибудь сладкого к чашечке кофе. Кекс настолько прост в приготовлении, что его сможет испечь даже школьник.

Выпечка в микроволновке за 5 минут в чашке – для многих это что-то новенькое и неизведанное. Простой рецепт кекса станет вашей палочкой-выручалочкой в загруженный день. Выбирайте понравившийся вариант лакомства и приступайте к готовке. Не бойтесь экспериментов, ведь вы на своей кухне хозяйка. Добавляйте ягоды, фрукты, заменяйте сахар натуральными подсластителями, украшайте по своему вкусу.

 

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: