Шарлотка в микроволновке: лучшие рецепты шарлотки для СВЧ

Один из самых быстрых и простых десертов к чаю – это шарлотка в микроволновке. Выпекание в СВЧ печи не требует контроля, а пирог точно получится сочным, воздушным и очень вкусным.

Вкусной выпечки никогда не бывает много, тем более если это шарлотка. Даже при использовании по сути одних и тех же продуктов, яблочный пирог по разным рецептам получается по-особенному вкусным и оригинальным.

Ароматная шарлотка в микроволновке сделает ваш дом уютней. Именно этот аромат выпечки соберет за обеденным столом всю вашу семью и придаст приятной атмосферы за чаепитием. Поскольку не у каждой хозяйки есть возможность испечь пирог в духовке, давайте узнаем, как приготовить шарлотку в микроволновке.

Шарлотка в микроволновке: простой пошаговый рецепт с видео

Предлагаем вашему вниманию самый быстрый рецепт. Испечь шарлотку в микроволновке очень просто. Если в доме есть дети или муж-сладкоежка, тогда вам просто необходим такой вариант выпечки в заметках. Готовится буквально 5 минут – то, что нужно занятой хозяюшке. К рецепту прилагается видео шарлотки в микроволновке, которое также можно посмотреть.

шарлотка в микроволновке фото 13
Ингредиенты
Порции: +6
  • Яблоко 2 шт.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Сливочное масло 20-25 г
  • Просеянная мука 1 стакан (неполный)
  • Сахарный песок ½ стакана
  • Яйцо куриное домашнее 3 шт.
  • Пекарский порошок 1 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Ванилин 2 г
  • Сахарная пудра 1 ч.л.
Шаги
7 мин.Печать
  • шарлотка в микроволновке фото 6
    Яблоки моем и вырезаем сердцевину. Нарезаем тонкими дольками.
  • шарлотка в микроволновке фото 7
    Всыпаем сахарную пудру и корицу. Перемешиваем.
  • шарлотка в микроволновке фото 8
    К муке вбиваем яйца, всыпаем соль, разрыхлитель, сахар, ванилин. Взбиваем миксером на высоких оборотах. Можно использовать для этих целей блендер с насадкой «венчик».
  • шарлотка в микроволновке фото 9
    Форму, в которой будет выпекаться шарлотка, смазываем мягким маслом.
  • шарлотка в микроволновке фото 10
    На дно выкладываем яблоки.
  • шарлотка в микроволновке фото 11
    Заливаем тестом. Внимание! Форму заполняйте на половину (максимум на 2/3 объема).
  • шарлотка в микроволновке фото 12
    Ставим в СВЧ печь. Перед тем, как испечь в микроволновке шарлотку, выставляем максимальную мощность, например, 700 Вт. Выпекаем 5-7 минут.

Спустя 5 минут готовки проверьте зубочисткой тесто. Если деревянная палочка выйдет сухой (без теста), значит выпечка готова. Главное не передержите, иначе шарлотка получится сухой.

Если вы до сих пор не уверены можно ли приготовить в микроволновке шарлотку, тогда посмотрите видео.

Королевская шарлотка с яблоком и творогом

Этот оригинальный рецепт пирога я яблоками и творогом очень удачный и получается с первого раза. Он просто тает во рту. Попробуйте приготовить его именно в СВЧ печи и забудьте о классическом варианте.

шарлотка в микроволновке фото 1

Вам понадобится

  • творог – 200-220 г;
  • яблоки – 2 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • соль – щепотка;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • сахар – 130-160 г;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • масло сливочное – 17-20 г;
  • сметана – 3 ст.л.

Начинаем готовить

  1. В глубокой миске смешайте яйца и сахара. Взбейте до появления небольшой белой пены.
  2. В отдельной миске также миксером взбейте творог и сметану. Добавьте творожную массу к яичной. Перемешайте.
  3. Муку смешайте с солью и пекарским порошком для теста.
  4. Начинайте постепенно всыпать муку в подготовленную массу, перемешивая венчиком.
  5. Яблоки нарежьте тонкими дольками.
  6. Форму для выпечки мажьте сливочным маслом, вылейте тесто.
  7. Выложить по кругу ломтики яблок. Чтобы было не только вкусно, но и красиво, используйте яблоки разного цвета.
  8. Выпекайте на мощности 850 Вт 5-6 минут.

Готовность обязательно проверьте спичкой. Дайте остыть и подавайте к столу. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или добавить шарик пломбира. Этот рецепт шарлотки в микроволновке точно оправдает все ваши ожидания.

Как приготовить шарлотку на кефире

Выпечка с яблоками может быть абсолютно разной: штрудель, торты. Но вот шарлотка веками известна во всех семьях. Такому угощению порадуется даже самый требовательный гость. Давайте узнаем, можно ли испечь в микроволновке шарлотку на кефире.

шарлотка в микроволновке фото 2

Что нужно подготовить?

  • кефир – 120-150 мл;
  • белая мука – 1 стакан;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • сливочное масло – 90 г;
  • яблоко – 3-4 шт.;
  • сахар – 4 ст.л.;
  • ванилин – 2 г;
  • сода – ½ ч.л.

Шаг за шагом

  1. В миску высыпать соду и залить кефиром. Оставить на пару минут.
  2. Сливочное масло растопить в СВЧ печи, остудить и смешать с просеянной мукой.
  3. Влить к муке кефир и замесить ложкой тесто. По консистенции оно должно быть как на оладьи, поэтому самостоятельно контролируйте количество муки.
  4. Яблоки очистить от кожуры, удалить серединки. Нарезать на тонкие слайсы. Добавить лимонный сок, сахар и ванилин. Перемешать.
  5. Форму для выпечки с высокими бортиками смазать маслом. Выложить яблочные кусочки и залить тестом.
  6. Готовится шарлотка в микроволновке за 5 минут. Мощность нужно установить максимальную.

Шарлотка по этому рецепту получается рассыпчатая и с небольшой кислинкой. Приготовить такую выпечку сможет даже школьник.

Диетическая шарлотка в микроволновке

Вы придерживаетесь диеты, но жить не можете без сладенького? Тогда этот рецепт именно ля вас. Низкокалорийной шарлотка получается за счет добавления овсяной муки вместо пшеничной. Также сахар мы будет убирать из продуктов, а чтобы подсластить десерт, вы можете использовать сахарозаменители, например, стевию.

шарлотка в микроволновке фото 3

Необходимые ингредиенты

  • яйца куриные – 2 шт.;
  • овсяные отруби – 4 ст.л.;
  • лимонный сок – 2 ч.л.;
  • любой подсластитель – 1-2 ч.л.;
  • творог – 2 ст.л.;
  • яблоко – 1-2 шт.;
  • корица – 1 ч.л.;
  • крахмал – 2 ст.л.

Инструкция по приготовлению

  1. Яблоко нарезаем на ломтики, посыпаем подсластителем. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. Перемешиваем. На время отставляем.
  2. В глубокой миске смешиваем творог, яйца, отруби, крахмал. Замешиваем миксером в меру густое тесто (как на оладьи).
  3. Берем силиконовую форму, на дно выкладываем ломтики яблок, посыпаем корицей. Сверху поливаем тестом.
  4. Выпекаем пирог на мощности 800-900 Вт 6 минут.

Калорийность шарлотки по этому рецепту составит на ломтик весом 100 г всего 157 ккал. Диетическая выпечка – это не только вкусно, но еще и полезно.

Внимание! Этот рецепт смело могут использовать все диабетики. В качестве сахарозаменителя добавьте фруктозу по вкусу.

Шарлотка из ржаной муки

Наверное, многие знают, что ржаная мука намного полезнее пшеничной. Ее гликемический индекс намного ниже. Попробуйте испечь шарлотку с яблоками из ржаной муки.

шарлотка в микроволновке фото 4

Что понадобится?

  • яблоки – 4 шт.;
  • ржаная мука – полстакана;
  • пшеничная мука – полстакана;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • сахар – 90 г.

Пошаговое приготовление

  1. Взбейте на протяжении 5 минут сахар и яйца.
  2. Всыпьте просеянную муку.
  3. Яблоки очистите и нарежьте.
  4. Добавьте в тесто и перемешайте.
  5. Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим выпекаться в микроволновку на 5-6 минут на максимальную мощность.

Минимальное количество продуктов и на столе будет стоять ароматный и очень вкусный яблочный пирог, который так всеми любим с детства.

Клубничная шарлотка

Можно ли приготовить в микроволновке шарлотку с другими фруктами или ягодами? Этим вопросом наверное задавались многие. Кто сказал, что шарлотка может быть только с яблоками? Сегодня хозяюшки максимально стараются разнообразить выпечку, что частенько отходят от классических рецептов. Клуба делает этот десерт ярким, сочным и очень ароматным.

шарлотка в микроволновке фото 5

Нужные ингредиенты

  • мука – 1 стакан;
  • клубника – 6-7 ягод;
  • разрыхлитель – ½ ч.л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 7 ст.л.;
  • ванилин – 1 г;
  • мягкое сливочное масло – 6 г.

Приготовление шаг за шагом

  1. Первым делом подготавливаем форму для пирога. Выстилаем ее пергаментной бумагой и смазываем маслом.
  2. Клубнику моем, просушиваем. Нарезаем пластинками. Выкладываем в форму и посыпаем 1 столовой ложкой сахара.
  3. Теперь готовим бисквитное тесто. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.
  4. Муку просеиваем вместе с ванилином и разрыхлителем. Аккуратно вмешиваем в яичную массу. Делаем это ложкой или силиконовой лопаткой.
  5. Заливаем тестом клубнику. Выпекаем шарлотку в микроволновке на мощности 850 Вт 6-7 минут.

Проверяем готовность зубочисткой. Несмотря на то, что пирог получается очень сочным, зубочистка должна выходить из выпечки чистой (без теста). В случае сыроватости следует допечь еще 2 минуты.

После дайте немного десерту постоять, остыть. Нарежьте на порционные кусочки, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Вот вы и узнали как сделать в микроволновке шарлотку по разным рецептам. Все они легкие, простые и доступные. Пробуйте, экспериментируйте и не бойтесь создавать новые рецепты.

 

 

 

 

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: