Сосиски в тесте в микроволновке сложно назвать полезным блюдом, но толпы поклонников подобной закуски это не смущает. Хрустящий, сочный и вкусный фаст-фуд точно приятно вас порадует быстротой приготовления. Каждая хозяюшка с легкостью сможет приготовить аппетитную закуску, которая совсем не навредит здоровью.
По предложенным рецептам в микроволновке сосиски в тесте будут готовиться абсолютно без жиров. Это значительно снижает их калорийность и вредность.
У каждой женщины есть свой способ приготовления. Некоторым нравится использовать магазинное тесто и не ждать часами пока подойдут дрожжи. Именно из покупного теста мы рассмотрим с вами парочку простых рецептов закуски, которая вас порадует отменным вкусом.
Готовим хрустящие и воздушные сосиски из дрожжевого теста в СВЧ печи
Такую вкусную, ароматную и сытную закуску можно приготовить к завтраку или взять с собой на пикник. Сосиски из дрожжевого теста быстро готовятся в микроволновке, а съедаются еще быстрее.
Колбасные изделия удобно использовать в роли начинки, ведь они не деформируются и не выделяют много жидкости. Давайте рассмотрим, как приготовить сосиски в тесте в микроволновке за считанные минуты.
- Дрожжевое тесто 1 пласт
- Сосиски 6 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль ⅛ щеоптка.
Для начала оставьте замороженное тесто при комнатной температуре. Оно должно стать мягким. Если на это нет времени, тогда поместите его на стеклянный поддон в микроволновку и включите печь на 4 минуты (2 минуты с одной стороны и столько же с другой). Раскатайте тесто толщиной около 3-4 мм. Разрежьте на 6 квадратиков.
Сосиски очистите от полиэтиленовой пленки. Если у вас сардельки, тогда разрежьте на 4 части. Заверните каждую сосиску в тесто.
Ножом сделайте надрезы и выложите на решетку от СВЧ печи, предварительно застелив ее бумагой для выпечки.
Яйцо смешайте со щепоткой соли и смажьте каждую заготовку.
Поставьте в СВЧ печь и готовьте сосиски в тесте из дрожжевого теста в микроволновке 10 минут. Мощность установите 800 Вт.
Спустя 5-6 минут проверьте готовность, закуска должна приобрести золотистый цвет. Каждая микроволновая печь работает по-разному, поэтому, когда будете готовить первый раз, выясните опытным путем сколько времени вам нужно. Достаньте решетку из печи и переложите хрустящие сосиски на подготовленную тарелку.
Подавайте с соусом или горчицей. От такого завтрака или перекуса не сможет отказаться ни взрослый, ни ребенок. Перед тем как сделать в микроволновке сосиску в тесте, поймите главное правило: покупное тесто никак не влияет на вкусовые качества, при этом еще и значительно сокращает время на приготовление.
Сосиски в слоеном тесте с сыром
Сосиски в тесте – это блюдо, которое отличается замечательным вкусом и завидной универсальностью. У такой закуски есть еще одно преимущество – быстрота приготовления, особенно если на кухне есть СВЧ печь. Пошаговый рецепт сосисок в тесте в микроволновке позволит вам быстро без хлопот приготовить сытный перекус.
Какие продукты нужны?
- слоеное тесто – 1 пласт;
- сосиски – 8-10 шт.;
- твердый сыр – 90-110 г;
- яйцо – 1 шт.;
- молоко – 1 ст.л.;
- сахар – ½ ч.л.;
- кунжут – 1 ст.л.
Этапы приготовления
- Приготовить в микроволновке сосиски в слоеном тесте несложно. Главное заранее достаньте все продукты из холодильника.
- Размягченное тесто раскатать на припыленном мукой столе. Ширина должна быть 4-5 мм. Нарезать на ленты, шириной 1-1,5 см.
- Сосиски очистить от пленки, сыр нарезать на кусочки, длиной с колбасное изделие.
- Обмотать каждый кусочек сыра с сосиской в подготовленное тесто.
- В миску вбить яйцо, влить молоко и всыпать сахар. Хорошо перемешать.
- Выложить сосиски в слоеном тесте в СВЧ печь на противень. Смазать яично-молочной смесью, которая даст красивую румяную корочку. Сверху посыпать кунжутом.
- Запекать сосиски в слоеном тесте в СВЧ печи в режиме «Гриль» или «Конвекция» 5-7 минут.
Если ваша микроволновка не поддерживает ни один из режимов, тогда просто нужно выставить мощность 850 Вт и запекать 7-9 минут.
