Большим преимуществом микроволновой печи является то, что в ней десерты выпекаются за считанные минуты. Кекс с творогом в чашке – это проверенный рецепт многими хозяюшками. Он сытный и полезный. Наполнит организм витаминами и микроэлементами.оплачено
Чтобы лакомство было не только вкусным, но выглядело презентабельно и вызывало аппетит, можно использовать любые ягоды, сахарную пудру, взбитые сливки, кружочек мороженого или кубики шоколада.
В микроволновке кекс с творогом в кружке получается пористым, нежным и очень вкусным. Продукты доступные и часто есть в каждом холодильнике. Приготовить такой десерт сможет даже ребенок – настолько все просто.
Пошаговый рецепт творожного кекса
Часто, когда нет времени на сложные десерты опытные хозяюшки начинают экспериментировать и в итоге получают вкусное и легкое в приготовлении лакомство. В микроволновке творожный кекс в кружке готовится всего пару минут. Все настолько просто, что такое угощение захочется готовить своей семье хоть каждый день.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Творог (жирный) 4 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Мука или манка 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванильный экстракт 1-2 капли.
Кекс в кружке с творогом готовится просто. Нужно подготовить все продукты и если творог крупнозернистый, то его можно немного растолочь вилкой.
К творогу вбить яйцо, всыпать сахар, муку, добавить сметану и ванильный экстракт.
Все тщательно измельчить погружным блендером или миксером. В итоге получается однородная масса. По консистенции она должна напоминать сгущенное молоко.
Налить тесто к кружку. Важно заполнить не более чем на 2/3, поскольку по время выпекания десерт будет увеличиваться в объеме.
Готовить в микроволновке 2-2,5 минуты. Чтобы понять, что творожный кекс в чашке, приготовленный в микроволновке готов, нужно проткнуть его зубочисткой. Она должна быть полностью сухой на выходе.
Осторожно достать горячую чашку из СВЧ печи, дать 1-2 минут остыть и извлечь кекс на блюдце. Посыпать сахарной пудрой и украсить по своему усмотрению.
Внимание! Чтобы получить по-особенному вкусный десерт, в тесто рекомендуется добавить ломтики банана, изюм, стружку кокоса или гранулы шоколада.
Полезные советы
Лакомство готовить одно удовольствие. Ведь, по сути, продукты нужно просто смешать и хорошенько перебить миксером в однородную массу. Но есть несколько рекомендаций, которые помогут получить идеальный кекс из творога.
На что обратить внимание:
- Подавать творожный кекс в кружке или на блюдце только в горячем или теплом виде, поскольку выпечка из микроволновки быстро теряет влагу и усыхает.
- Чашку использовать стеклянную или керамическую без золотых или серебряных украшений.
- Если микроволновая печь имеет максимальную мощность 600 Вт, тогда готовить кекс нужно будет 3 минуты.
- Вместо муки или манки можно добавить измельченную в пюре половинку спелого банана. Тогда калорийность десерта значительно уменьшится.
Кекс из творога в чашке готовится в СВЧ печи за считанные минуты. Этот рецепт однозначно станет палочкой-выручалочкой для многих хозяюшек, особенно если в семье есть детки.
