Нежная и вкусная творожно-тыквенная запеканка: как приготовить в микроволновке?

С наступлением осени каждая хозяюшка пополняет свои запасы тыквой. Наверное многим известна польза этого оранжевого овоща. Если включить тыкву в свой рацион, можно нормализовать давление, улучшить работу печени и кишечника. Мякоть давно применяют в кулинарии. Из нее готовят супы, каши, блины, пироги и запеканки.

Приготовить запеканку из творога и тыквы в микроволновке не составит труда. Блюдо получается легкое, воздушное и нежное. Таким способом можно запросто внести в рацион ребенка эти два продукта, которые богаты минералами и различными витаминами, в которых нуждается организм.

Яркая и вкусная запеканка – это диетическое лакомство, которое может себе позволить каждый. Готовится быстро, не требует особых затрат и усилий. Давайте рассмотрим рецепты запеканки из тыквы в микроволновке.

Творожно-тыквенная запеканка слоями в СВЧ печи

Тыква очень популярна во всем мире. Не зря ее называют «королевой овощей». Запеканка из творога станет вашей палочкой-выручалкой. Такое угощение можно подать на завтрак, приятно удивить гостей или взять с собой кусочек на работу.

творожно тыквенная запеканка в микроволновке фото 6
Ингредиенты
Порции: +4
  • Тыква 350-400 г
  • Творог любой жирности 200-250 г
  • Соль  щепотка
  • Сахар 2 ст.л.
  • Размягченный изюм 2 ст.л.
  • Крупа манная 80-100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ванильный экстракт 2 капельки
  • Сметана 120-130 мл.
Шаги
15 мин.Печать
  • творожно тыквенная запеканка в микроволновке фото 4
    В небольшой мисочке смешать сметану и манку. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков, и отставить для набухания.
  • творожно тыквенная запеканка в микроволновке фото 3
    Тыкву очистить и нарезать на небольшие кубики. Запечь в микроволновке 5 минут при мощности 1000 Вт. Спустя 2-3 минуты нужно обязательно перемешать. За это время тыква станет мягкой и пустит немного сока, который необходимо слить.
  • творожно тыквенная запеканка в микроволновке фото 2
    Теперь взбить погружным блендером до образования пышной и густой массы. Добавить массу из сметаны и манки, перемешать и пока отставить.
  • творожно тыквенная запеканка в микроволновке фото 1
    В отдельной миске растереть творог с сахаром, ванильным экстрактом, солью и яйцами. Сделать этот кулинарный шаг также рекомендуется блендером или миксером, так как нужно получить пышную и однородную консистенцию. Добавить размягченный в кипятке изюм (обязательно просушенный бумажным полотенцем).
  • Нежная и вкусная творожно-тыквенная запеканка: как приготовить в микроволновке?
    Выложить в подходящую для СВЧ печи форму слоями. Сначала творожную массу, а сверху тыквенную. Запекать в микроволновке творожно-тыквенную запеканку 10-11 минут при полной мощности (не менее 800 Вт).

Обратите внимание! Если ваша печь поддерживает программу «Гриль» или «Конвекция», тогда после приготовления можно выставить одну из предложенных функций на пару минут, чтобы получить румяную корочку.

Быстрая запеканка из тыквы и творога

Сумасшедший ритм жизни часто приводит к тому, что мы просто не успеваем позавтракать. Приготовить полезную и вкусную запеканку из тыквы в микроволновке можно за считанные минуты.

тыквенно творожная запеканка в микроволновке фото 8

Что понадобится

  • тыква – 400-450 г;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • творог – 300-320 г;
  • ванильный сахар – 1/3 ч.л.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сливочное масло – 1 ч.л.;
  • соль – щепотка.

Как готовится

  1. Очищенную тыкву нарезать на кубики. Запечь до мягкости в микроволновке.
  2. Добавить творог, яйца и остальные ингредиенты.
  3. Тщательно взбить блендером.
  4. Силиконовую, стеклянную или керамическую форму смазать сливочным маслом. Перелить творожно-тыквенную массу.
  5. Запекать лакомство из тыквы в микроволновке на максимальной мощности 10 минут.

Приготовление тыквенной запеканки в микроволновке не займет много труда и времени. Пока печь готовит можно успеть собраться на работу.

Запеканка из тыквы – это любимое блюдо многими. Сытное, нежное и невероятно полезное угощение должно быть в рационе у каждого человека.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Готовим в микроволновке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: